Poprvé jsem měl to potěšení setkat se s Bongshangem na koncertě v Lerwicku v září 1993. I když mi trvalo dlouho říct jejich jméno, trvalo mi jen pár sekund, než jsem se stal fanouškem jejich hudby. Jejich jednotlivé styly dohromady vytvářejí nový a inovativní zvuk, který kombinuje tradiční a současné prvky z několika světových zdrojů a spojuje je dohromady, což je synonymem Shetlandských ostrovů - talent.
Naučit se jejich jméno vám nebude trvat dlouho, budete toho hodně slyšet.
Jednalo se o první CD, které bylo vyrobeno v Shetlandech a bylo vyprodáno za čtyři dny[6]
Surová byla zaznamenána v Posádkové divadlo, Lerwick, zvukařem Stevie Hookem a členy Bongshang
Album původně vyšlo na CD a kazetě na vlastním labelu Bongshang „Doovf Records“. Později byl znovu vydán a mezinárodně distribuován nahrávací společností „Iona“.