Kritické recenze v potravinářské vědě a výživě - Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Kritické recenze v potravinářské vědě a výživě  
DisciplínaVěda o výživě
JazykAngličtina
Upraveno podleFergus M. Clydesdale
Podrobnosti o publikaci
Bývalá jména
Kritické recenze v technologii potravin
Dějiny1970-dosud
Vydavatel
FrekvenceMěsíční
6.077 (2016)
Standardní zkratky
ISO 4Krit. Rev. Food Sci. Nutr.
Indexování
ISSN1040-8398 (tisk)
1549-7852 (web)
Odkazy

Kritické recenze v potravinářské vědě a výživě je vědecký časopis o potravinách, který každý měsíc vydává Taylor & Francis. Původně byla založena v roce 1970 jako Kritické recenze v technologii potravin, ale v roce 1975 se změnil na současný název. Šéfredaktorem je Fergus M. Clydesdale (University of Massachusetts Amherst ).[1] Podle Zprávy o citaci deníku, časopis má rok 2016 nárazový faktor z 6,077, což jej řadí na 4. místo z 81 časopisů v kategorii „Výživa a dietetika“.[2]

Reference

  1. ^ Informace o deníku
  2. ^ „Časopisy seřazené podle dopadu: výživa a dietetika“. Zprávy o citaci deníku z roku 2012. Web vědy (Science ed.). Thomson Reuters. 2013.

externí odkazy