Craig Foster (podnikatel) - Craig Foster (businessman)

Craig Foster je generálním ředitelem společnosti Clean Seas, australské společnosti zabývající se mořskými plody, která je uvedena na seznamu ASX tuňák obecný a yellowtail kingfish zemědělství.^[1] Do funkce byl jmenován v roce 2012 poté, co pracoval v chov lososů průmysl v Tasmánie.^[2][3] Tam řídil výzkum a vývoj v největší líhni lososů ve státě a pracoval také jako výkonný ředitel výrobce krmiv pro ryby, Gibsons Ltd.^[4] V roce 2001 pracoval pro společnost Pivot a pomáhal při vývoji společnosti barramundi farmy v Severní území.^[5]

Čisté moře

Foster byl jmenován generálním ředitelem společnosti Clean Seas poté, co úmrtnost ryb v období 2009–2012 výrazně omezila jejich produkci ledňáčků.

V roce 2014 společnost Clean Seas ohlásila svůj první ziskový rok po sedmi letech pod vedením Fostera.^[6] Pod Fosterem společnost zkoumala potenciál najít obchodního partnera s přístupem k teplejším oceánským vodám, kde by vypěstovala tuňáka. Čisté moře úspěšně prokázalo svou schopnost vyvolat tření a produkci smažených ryb, ale produkované smažení nepřežilo přímý přenos do chladných mírných vod u Port Lincoln. Tuňák obecný se přirozeně rozmnožuje Jáva v Indonésii a s růstem ryb migrují ryby z tropické jihovýchodní Asie na jih do mírných australských vod.^[7]

V roce 2017 řekl Foster Vedení že společnost plánovala rozšířit své podnikání v oblasti chovu žlutoploutvých ryb na produkci a prodej 1 500 tun ročně, přičemž dalším milníkem bude 3 000 tun. Řekl, že společnost měla v konečném důsledku dostatek kapacity ve své infrastruktuře a licencích na výrobu 8 000 tun, ale že trh by vyžadoval „stimulaci“ a „budování povědomí“, včetně cílení na špičkové restaurace a špičkový maloobchod, aby dosáhl dokonce 3 000 tunový milník.^[8]

Dopady na životní prostředí a vládní regulace

Foster tvrdí, že existují mylné představy o dopadu akvakultury na životní prostředí. Tvrdí, že vliv tohoto odvětví na životní prostředí je „velmi dočasný“ a že „pokud je zde dnes akvakulturní farma a zítra, do jednoho roku, byste ani nevěděli, že existuje.“ Vládní regulaci sektoru označil za „celkem enormní“.^[9]

Reference