Cotswold Brewing Co. - Cotswold Brewing Co. - Wikipedia

Cotswolds Brewing Co.
PrůmyslMinipivovar
Hlavní sídlo
Cheltenham, Anglie
,
Spojené království

Cotswolds Brewing Co. je minipivovar v Cheltenham, Anglie v Spojené království. Kromě piva také vyrábějí vodka a gin.[1]

Dějiny

Společnost Cotswolds Brewing Co. založili v roce 2005 Emma a Rick Keene.[2] Pár zahájil pivovar, aby se soustředil ležák versus pivo. První pivo, které vydali, byl německý ležák zvaný Cotswold Premium.[1] To bylo jmenováno mezi "10 nejlepších pivovarů v Cotswolds" od Cotswolds Gentleman.[3]

Pivovar

Pivovar se nachází na farmě v Bourton-on-the-Water oblast v Cotswoldové. Během léta nabízejí dvouhodinové prohlídky, které zahrnují ochutnávku piv, která vyrábějí.[1] Budova pivovaru je vyrobena z Cotswold kámen.[2]

Výroba

Alkohol

Cotswolds Brewing Co. vyrábí gin, což je oblíbený alkoholický nápoj Emmy Keene.[4] Z právních důvodů destilovat jejich gin v Thames Distillers Ltd. v Londýně. Gin je vyroben z hloh bobule, verbena a vápno.[1]

Reference

  1. ^ A b C d „Zvedání sklenice se společností The Cotswold Brewing Company“. Napít se. SoGlos. Archivováno od originálu 1. července 2017. Citováno 9. května 2017.
  2. ^ A b Steven Goodwin (21. ledna 2014). Britská pivní kniha. Andrews UK Limited. str. 70. ISBN  978-1-78333-475-9.
  3. ^ „10 nejlepších pivovarů v Cotswolds“. Cotswolds Gentleman. Archivováno z původního dne 17. září 2017. Citováno 9. května 2017.
  4. ^ Manne, Jessica. „Dokonalý duch, který je přímo z Cotswoldů“. Vinný klub. Oxford Times. Archivováno z původního dne 8. července 2017. Citováno 9. května 2017.

externí odkazy