Vaření v nebezpečné zóně - Cooking in the Danger Zone - Wikipedia
 | Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto otázkách na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)
|
Vaření v nebezpečné zóně je dokumentární televizní seriál produkovaný společností BBC a předložil Stefan Gates.
V každém filmu autor potravin zkoumá Gates neobvyklé příběhy o jídle na některých nebezpečnějších místech světa. Používá jídlo k prozkoumání a porozumění kultuře lidí a výzvám, kterým čelí. Snědl tak temná jídla, jako je krysa Indie, dětská pečeť v Arktický a radioaktivní polévka Černobylu.
Série tři dokončena natáčení v říjnu 2007 a to vysílalo na BBC dva v březnu 2008.
Epizody
Série jedna
Afghánistán
Stefan si vaří cestu Afghánistán, zjistit, jak probíhá rekonstrukce země. Vzorkuje varlata legendárních ovcí s tlustým ocasem, které jsou místním obyvatelům známé jako „afghánské“ Viagra "; těsně se vyhýbá tomu, aby ho vyhodili do vzduchu opuštěni sovětský Uhánět rakety; a večeří s bývalým Taliban velitel.
Jižní Korea
Stefan je uvnitř Jižní Korea zjistit, zda je něco špatně jíst psy. Navštěvuje farmu, kde je více než 2 000 psů chovaných pro maso, vyzvedne několik receptů z „Dr Dogmeat“ a vyslechne obvinění, že psi jsou mučeni k smrti.
Uganda
18. července 2006
Gates navštěvuje uprchlické tábory na válkou zmítaném severu Uganda, abychom zjistili, jak lidé přežívají skromně OSN dávky potravin. OSN jim poskytuje pouze 60% jejich každodenních potřeb.
Fidži a Tonga
Gates navštíví Jižní Pacifik zjistit, proč jsou nadměrně jíst. v Tonga najde nejtučnější lidi na Zemi (91% má nadváhu). v Fidži, zkouší místního opojného kava kava a na oběd zabije sele.
Čína
25. července 2006
Gates zjišťuje, jak rychlé tempo modernizace mění způsob, jakým lidé jedí. Strávil den prací v rychlém občerstvení Kung Fu, ochutnal nabídku a Peking restaurace a pokusí se setřást myslitele komunistické strany, aby si promluvili s jedním z čínských farmářů postižených chudobou.
Série dva
Černobylu
Gates navštíví web nejhorší světová jaderná katastrofa objevit, jak lidé přežili v jeho následcích. Uvnitř Zóna vyloučení, považovaný za příliš nebezpečného pro život, najde mezi města duchů hrstka lidí, kteří se nelegálně přestěhovali zpět a žijí na nebezpečně kontaminované zemi.
Arktický
Gates navštíví polární kruh trávit čas s Inuit žijící v nejdrsnějším terénu na světě. Je vzat na lov tuleňů a vyzkouší místní pochoutku: osmnáctiměsíční shnilý mrož.
Indie
Gates navštíví stát Bihar, Indie Nejchudší stát pro splnění Dalité nebo „Nedotknutelní“. Jedná se o nejnižší skupinu v Indický kastovní systém. Pomáhá dalitské dívce dělat hnůj koláče pro palivo. Gates se k nim připojí, když se chystají zastrčit jeden z mála zdrojů bílkovin: pečenou krysu, kterou sami chytí. Jinak přežijí na rýži a na něčem jiném. Poté se setká se soukromými milicemi vlastníků půdy v Biháru, kteří si najali muže, aby chránili jejich majetek před dalitskými dělníky, které obviňují z krádeže v komunistických agitacích.
Gates pak cestuje na západ přes Indii po železnici směrem Bombaj, kde hovoří s lidmi žijícími ve slumech v Bombaji, zejména s Biharis, kteří se přistěhovali ve snaze vydělat si lépe. Mluví s dalitem dabawalla, osoba, která v poledne přenáší obědy z domovů lidí do svých kanceláří. Indové dávají přednost tomu, aby jejich obědy byly čerstvě uvařené a připravované jejich manželkou nebo matkou, a tak vytvářely takové zaměstnání.
Venezuela
Gates najde zemi rozdělenou mezi bohaté a chudé a jejího prezidenta, Hugo Chávez, používající letáky jako součást své socialistické revoluce. Pomáhá v jednom z polévkové kuchyně poskytuje jídlo chudým a navštěvuje také dotovaný obchod s potravinami, kde rychle docházejí potraviny naštvané čekajícími v řadě. Poté cestuje do vnitrozemí, kde shledává zuřivost majitelů rančů, protože Chávez povzbudil chudé, aby si vzali část své půdy a obdělávali ji sami.
Barma
Gates stráví dva týdny v džungli s Karen lidé kteří jsou pronásledováni barmskou armádou a hladoví je ze svých vesnic. Miny jsou umístěny na polích, takže je příliš nebezpečné sklízet úrodu.
Série tři
Kamerun a Etiopie
Haiti a Mexiko
Izrael a Západní břeh
Gates zjistil, že v Izraeli a na Západním břehu Jordánu má konflikt kořeny v zemi a je vyjádřen v potravinách.
