Konžská mřížka - Congo Grille

Konžská mřížka
Veřejnost
PrůmyslRestaurace
ZaloženýQuezon City, Filipíny (1999; Před 21 lety (1999))
ZakladatelKenneth Sytin
Hlavní sídloPasig, Filipíny
Počet míst
10
produktyFilipínská kuchyně
Grilované jídlo
webová stránkawww.ngogrille.com (zaniklý)

Konžská mřížka je řetěz z rodinné restaurace v Filipíny pojmenovaný pro jeho Afričan interiéry s motivy džungle.[1] Na rozdíl od výzdoby je převážně kuchyně Filipínský se smidgenem západních a čínských potravin. Oceněná restaurace je také populárně známá jako The Sisig Král za jeho nedávné úspěchy při hostině oslavující oblíbené filipínské jídlo.[2] Řetěz má plány na vybudování obchodů v zámoří, zejména ve Spojených státech.[3]

Dějiny

Konžská mřížka v SM City Clark v Angeles City.

Konžská mříž byla založena v roce 1999 Kennethem Sytinem a jeho bratry. Ten rok měla firma až 13 000 zákazníků měsíčně a byla označována jako „nejrychleji rostoucí gril ve městě“.[4] V roce 2006 se společnost Congo Grill zúčastnila akce Každoroční Sisig Festival držen v Angeles City, Pampanga. Jejich vepřové maso sisig a dvě další sisig jídla získala první ceny v hlavních kategoriích.[5][6]

Restaurace funguje na základě tří konceptů; filipínská restaurace v klimatizovaný prostředí, jídlo bez glutaman sodný a maskot (an opice v safari oblečení) pro zábavu mladých lidí.[1] Společnost Congo Grille byla otevřena pro franchising v roce 2008.[7]

První franšízovaný obchod se otevřel v Centrum Araneta v roce 2009.[2]

Charity

Společné jídlo sisig, rýže a ledový čaj

V roce 2007 uspořádala společnost Congo Grille spolu s dalšími společnostmi večírek pro 407 dětí rodin s nízkými příjmy ve městě Valenzuela. Toto byla součást programu zabývajícího se celonárodním hladem.[8]

O dva roky později se spojili s místní televizní sítí GMA 7 při krmení jedinců s nízkými příjmy. Pracovníci řetězce restaurací nabídli jídlo 300 lidem v Quezon City, jeho rodiště. Rovněž byly darovány hračky a další sběratelské předměty.[9]

Reference

  1. ^ A b "Jdi 'opice' přes konžskou mřížku". Manila Standard dnes. 16. srpna 2006. Citováno 2008-11-20.
  2. ^ A b „Na Cubao se otevírá franšízový obchod Sisig King“. Malajsko - národní noviny. 28. srpna 2009. Archivovány od originál 31. srpna 2009. Citováno 2009-09-12.
  3. ^ Antonetta Valdez-Pua (8. září 2006). „Tajemství prvotřídního grilovaného jídla“. Bulletin z Manily online. Citováno 2008-12-28.[mrtvý odkaz ]
  4. ^ „Congo Grille vytváří dokonalý recept na úspěch franšízy“. Denní tribuna. 27. června 2008. Archivovány od originál 16. dubna 2013. Citováno 2008-12-20.
  5. ^ Reynaldo G. Navales (9. prosince 2006). „Kapampangans show cooking skills at Sisig festival“. Sun.Star Pampanga. Archivovány od originál 10. listopadu 2007. Citováno 22. února 2009.
  6. ^ dbmedia (23. 8. 2007). „Konžská mřížka se otevírá v Trimoně“. DBMedia. Citováno 2010-12-26.
  7. ^ "'Král Sisig otevírá obchodní příležitosti na Franchise Expo ". Manila Times Internet Edition. 31. srpna 2008. Archivovány od originál dne 18. září 2010. Citováno 16. února 2009.
  8. ^ „Vyživuje mladé lžící radosti“. Manila Times Internet Edition. 4. listopadu 2007. Archivovány od originál 6. ledna 2008. Citováno 2009-02-22.
  9. ^ „Kongská mřížka vaří pro věc“. Malajsko - národní noviny. 9. února 2009. Archivovány od originál 21. listopadu 2008. Citováno 2009-02-15.

externí odkazy