Collin Street Bakery - Collin Street Bakery - Wikipedia
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Prosince 2009) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 | |
| Založený | 1896 |
|---|---|
| Zakladatel | Gus Weidmann Tom McElwee |
| Hlavní sídlo | , Spojené státy |
Počet míst | Waco, Texas, Lindale, Texas, |
| produkty | Ovocnýdort Jiné sváteční koláče |
Počet zaměstnanců | 600+ (během vánoční přepravní sezóny) |
| webová stránka | Collinstreet |
Pekárna na ulici Collin se nachází v Corsicana, Texas, USA. Její produkty jsou dodávány do všech států USA, do zámoří a do 195 zemí.[Citace je zapotřebí ]
Pekárna byla příjemcem Cena prezidenta „E“.[1]
Raná historie
Pekárnu založil v roce 1896 August Wiederman, přistěhovalec z Wiesbaden, Německo.[2] S pomocí místního podnikatele Toma McElweeho pekárna brzy přerostla svou původní budovu a vyžadovala novou, ve které se druhé patro změnilo na hotel. Celebrity jako např Enrico Caruso a Will Rogers byly spatřeny v pekárně a v roce 1914 Ringling Brothers Circus prošel městem a objednal si desítky ovocných koláčů Vánoce dárky, které mají být zaslány přátelům a rodinám po celém světě. Tímto způsobem vstoupila pekárna do zásilkového obchodu. Lee William "L. W." McNutt, Sr. (1895-1972), Harry Cook a Bob Rutherford koupili pekárnu v roce 1946 od Augusta Wiedermana.
Zásilkový prodej
Pokud jde o zásilkový obchod zahájený v roce 1947, zaměstnanci pekárny zkopírovali jména a adresy z nesčetných telefonních seznamů pro seznam „prospektů“. Lee William McNutt, Jr. (1925-2006) zahájil kampaň přímého marketingu pro mezinárodní zákazníky. Pod jeho vedením začala pekárna přijímat objednávky poštou, telefonem, faxem a online. Propagoval také použití počítačové databáze a vyladěné způsoby přepravy, aby byla dodávka dortů efektivnější. Generální ředitel třetí generace, Robert Pritchett „Bob“ McNutt (nar. 1957), pokračoval v zdokonalování všech těchto metod přijatých jeho otcem L. W. McNuttem.
Thomas Max McNutt (narozen 1990), absolvent Texas A&M University v College Station, je viceprezidentem pekárny. Člen rodiny čtvrté generace běžel neúspěšně za Sněmovna reprezentantů Texasu v Republikán primární volby konalo se 1. března 2016. U dlouhodobého držitele prohrál o 222 hlasů Byron Cook, také z Korsiky.[3][4]
Pozoruhodné klienty
Potomci cirkusu Ringling nadále objednávají koláče. Monacké Princezna Caroline také zadává roční objednávku a pokračuje ve své matce, Princezna Grace tradice vánočního ovocného koláče DeLuxe pro jejich rodinu a přátele.[5] Hilton Hotels jsou dlouholetým zákazníkem, stejně jako Master Builders, S.A. Brusel, Belgie. Počítá se také do výše uvedené skupiny Madison Square Garden a Vanna White. Společnost odmítla objednávku od Írán Ajatolláh Chomejní po roce 1979 Íránská krize rukojmí. DeLuxe Fruitcake je dodáván do všech zemí kromě Kuba a Írán.
Collin Street Bakery Fraud and Movie
V roce 1998 si společnost Collin Street Bakery najala účetní Sandy Jenkinsovou. Jenkins byl povýšen na správce v roce 2004, kdy vydělal přibližně 50 000 $ ročně.[6] Než byl Jenkins chycen v roce 2013, zpronevěřil více než 16 milionů dolarů.[7] Film o skandálu v hlavní roli Will Ferrell a Laura Dern je ve výrobě. Film má název Ovocnýdort.[8]
Statistika
Fruitcake představuje 98 procent z celkového prodeje pekárny. Společnost každoročně prodává asi 3 miliony liber ovocného koláče, což odpovídá 1,5 milionu jednotlivých koláčů.
Většina objednávek se zadává poštou v průběhu října a listopadu.
Navzdory vysoké poptávce nemá pekárna distributora, ale prodává své značkové zboží pouze prostřednictvím svého známého zásilkového systému, stejně jako ve svých dvou obchodech a místech Corsicana v Waco a Lindale. V minulosti některé speciální supermarkety, jako například zaniklá Amarraca v Pittsburgh North Hills, prodali soukromou verzi ovocného koláče. Od roku 2018 můžete ovocné koláče zakoupit v HEB, Tom Thumb a Albertson v oblasti North Dallas.
Reference
- ^ In Memorium - L. WILLIAM (BILL) McNUTT, JR.
- ^ Státní historická komise v Texasu. "Státní historická značka pekárny Collin Street".
- ^ „Poslední zprávy: Genesis za podpisovou legislativou Byrona Cooka, toto zasedání podporuje McNutta“. thomasmcnutt.com. Archivovány od originál 9. ledna 2016. Citováno 28. prosince 2015.
- ^ „Republikánské primární výnosy“. Texaský státní tajemník. 2. března 2016. Archivovány od originál 6. března 2016. Citováno 2. března 2016.
- ^ Watson, Sharon (14. prosince 1981), "Nuttier Than a Fruitcake? To je těžké s množstvím pekanových ořechů zabalených v těchto texaských rozkoších", People Magazine, 16 (24)
- ^ „The American Greed Report: Is your financial prof ripping you off? Watch for these warning signs“. CNBC. 4. března 2017. Citováno 26. prosince 2019.
- ^ „Výkonný ředitel společnosti Fruitcake byl odsouzen na 10 let za zpronevěru 16,7 milionů dolarů v Texasu“. NY Daily News. 17. září 2015. Citováno 26. prosince 2019.
- ^ „Již brzy se objeví hollywoodský film založený na skandálu s ovocnými koláči na Korsice. Ranní zprávy z Dallasu. 6. června 2019. Citováno 26. prosince 2019.