Cochin kuře - Cochin chicken
 Kohoutek koroptev | |
| Stav ochrany |
|
|---|---|
| Země původu | Čína |
| Použití | ornamentální |
| Vlastnosti | |
| Hmotnost | |
| Barva vajec | hnědý |
| Typ hřebenu | singl |
| Klasifikace | |
| APA | asijský[5]:12 |
| ABA | Peří s nohama[5]:8 |
| EE | Ano[6] |
| PCGB | Měkké peří: těžké[7] |
| |
The Cochin je plemeno velkých domácích kuře. Pochází z velkých kuřat s péřovými nohama přivezených z Číny do Evropy a Severní Ameriky ve 40. a 50. letech 18. století. Je chován hlavně pro výstava. Dříve to bylo známé jako Cochin-Čína.
Dějiny
Jako Brahma, Cochin pochází z velmi velkých kuřat s pírkavými nohama přivezených z Číny do Evropy a Severní Ameriky ve 40. a 50. letech 18. století. Tito byli zpočátku známí jako „šanghajští“ ptáci, později jako „cochin-chinas“.[3]:89 Velká velikost a nápadný vzhled těchto ptáků přispěly k náhlému velkému nárůstu zájmu o chov drůbeže v západních zemích, někdy označované jako „slepičí horečka“.[8][9]
Cochin byl zařazen do prvního vydání Standard excelence ve výstavní drůbeži, připravil William Bernhardt Tegetmeier pro prvního Drůbežářský klub Velké Británie v roce 1865. Popsané barvy jsou buff, černá, skořice, tetřev, citron, koroptev, stříbrný buff, stříbrná skořice a bílá.[10]:5–12 Bantam Cochins nebyli uvedeni.[10]:4
Cochin, a to jak v plné velikosti, tak v bantamu, byl zařazen do prvního vydání Standard excelence z Americká asociace drůbeže v roce 1874.[8][5] Původní barvy byly bílá, koroptve, buff a černá; později byly přidány další barvy.[5]
Vlastnosti
Nejvýraznějším rysem Cochina je nadměrné peří, které pokrývá nohu a chodidlo. Kůže pod peřím je žlutá.
Ve Spojeném království uznávané barevné odrůdy, pouze pro velkou slepici, jsou černá, modrá, buff, kukačka, koroptev a tetřev a bílá;[3]:90–93 Cochin bantamy nejsou uznávány Drůbežářským klubem Velké Británie.[3]:89 The Evropská dohoda uvádí stejných devět barev pro plné velikosti Cochins a dvacet čtyři pro bantam; může být kterákoli z odrůd bantamu zkadeřený s peřím zvlněným směrem ven.[6] Americká asociace drůbeže uznává devět barev pro ptáky v plné velikosti - barovaná, černá, modrá, hnědá, buff, zlatá, koroptev, stříbrná a bílá; stejné barvy jsou známé pro bantam, s přidáním dalších čtyř: birchen, Columbian, strakatý a červený.[5]
Použití
Cochin byl chován hlavně pro výstava, na úkor produktivních charakteristik.[3]:89 Je to dobrá vrstva velmi velkých tónovaných vajec a v zimě dobře snáší.[3]:89[8] Slepice jsou dobré sedící a dobré matky a lze je použít k vylíhnutí vajec krůt a kachen.[8] Maso má tendenci být hrubé textury a příliš tmavé; kapouni poražený ve věku 12–16 měsíců poskytuje dobrého velkého stolního ptáka.[8]
Galerie
Hlava
Slepice modrá Cochin
Cochin kohout
Reference
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN 9789251057629. Přístup k lednu 2017.
- ^ Heritage Drůbeží plemena: kuřata. Pittsboro, Severní Karolína: Ochrana hospodářských zvířat. Přístupné v červenci 2020.
- ^ A b C d E F G Victoria Roberts (2008). Britské standardy pro drůbež: kompletní specifikace a body hodnocení všech standardizovaných plemen a odrůd drůbeže, jak byly sestaveny specializovanými plemennými kluby a uznány Drůbežářem Velké Británie. Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424.
- ^ A b Carol Ekarius (2007). Ilustrovaný průvodce Storeyho drůbežích plemen. North Adams, Massachusetts: Storey Publishing. ISBN 9781580176675.
- ^ A b C d E Uznávaná plemena a odrůdy APA: Od 1. ledna 2012. Americká asociace drůbeže. Archivovány 4. listopadu 2017.
- ^ A b Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Entente Européenne d’Aviculture et de Cuniculture. Archivovány 16. června 2013.
- ^ Klasifikace plemene. Drůbežářský klub Velké Británie. Archivovány 12. června 2018.
- ^ A b C d E Cochin kuře Ochrana hospodářských zvířat. Archivovány 3. října 2016.
- ^ Smith, Page; Charles Daniels (2000). Kuřecí kniha. University of Georgia Press. ISBN 978-0-8203-2213-1.
- ^ A b William Bernhard Tegetmeier (editor) (1865). Standard excelence ve výstavní drůbeži, schválený Klubem drůbeže. London: Groombridge and Sons, pro klub drůbeže.