Vymazat laboratoře - Clear Labs - Wikipedia

Vymazat laboratoře
Soukromé
PrůmyslBezpečnost potravin
Založený2014
ZakladateléMahni Ghorashi a Sasan Amini
Hlavní sídlo
San Carlos, Kalifornie
,
Spojené státy
Oblast sloužila
Globální
Klíčoví lidé
Sasan Amini, generální ředitel a spoluzakladatel
produktyGenomika testování potravin
Počet zaměstnanců
50+
webová stránkawww.clearlabs.com

Vymazat laboratoře je soukromá společnost pro testování genomiky se sídlem v San Carlos, Kalifornie, Spojené státy. Provádí vysoce výkonné sekvenční testy DNA, aby zjistil, zda vzorky potravin obsahují genetické materiály konkrétních patogenů.[1] Může také ověřit jeho složky GMO stavu nebo provést jiné testy.[1][2]

Clear Labs založil Mahni Ghorashi a Sasan Amini v roce 2014,[3] oba opustili svá pracovní místa v genomických společnostech a založili Clear Labs.[4] Získali 6,5 milionu dolarů série A financování v roce 2015[3] a poté zahájil neúspěšnou akci Kickstarter kampaň, která má v úmyslu získat dalších 100 000 $.[5][A] V roce 2017 společnost uzavřela kolo financování série B ve výši 16 milionů USD.[7][8][b] V říjnu 2018 následovalo další kolo o 21 milionů USD.[10]


Společnost Clear Labs zveřejnila různé zprávy o výsledcích provádění testování DNA na běžných potravinářských výrobcích. Například společnost našla stopy masa ve vegetariánských hamburgerech, stopy DNA potkanů ​​v jiných masných placičkách a více kalorií, než pro které byly hamburgery označeny.[11][12] Podle Vox Hledání stopových množství cizí DNA v potravinách je normální a bezpečné, ale zjištění zprávy o klamání spotřebitelů ohledně kalorií a vegetariánského stavu potravin byla považována za znepokojivější.[12]

The New York Times kritizoval Clear Labs za alarmující povahu zprávy o lidské DNA u hotdogů; Společnost Clear Labs tvrdila, že párek v rohlíku měl během výroby pravidelně stopy lidské DNA, pravděpodobně z drobných kousků vlasů, kůže a nehtů. The Times poznamenal, že to byl více marketingový trik než obhajoba spotřebitelů, protože Clear Labs odmítl říci, které značky a výrobci byli na vině, a že Clear Labs výslovně uvedla, že nejsou skupinou oznamovatelů, protože nechtějí poškodit jejich vztah s potravinářským průmyslem.[13] Web pro kontrolu faktů Snopy kritizoval také zprávu o hotdogu s tím, že Clear Labs nebyl předem o tom, jak dospěli ke svým závěrům, a že zveřejněné zprávě chyběla tradiční přísnost vědecké studie. Snopes také poznamenal, že zpráva nebyla recenzováno a metody zůstaly neurčité. Snopes na závěr uvedl: „Stručně řečeno, i když by výsledky mohly do určité míry obstát, pokud by testování probíhalo ve vědeckém prostředí, společnost Clear Food se nejevila jako zavedená laboratoř poskytující prověřená data.“[14]

Poznámky

  1. ^ Cíl financování kampaně činil 100 000 $, ale přislíbeno bylo pouze 86 839 $. Prostřednictvím Kickstarteru proto nebyly získány žádné peníze.[6]
  2. ^ Společnost Clear Labs oznámila financování ve výši 13 milionů dolarů v prosinci 2016, poté prodloužila kolo financování a počátkem roku 2017 získala další 3 miliony dolarů.[9]

Reference

  1. ^ A b Schug, Debra (15. března 2017). „Vyvíjející se metody testování patogenů nabízejí lepší a rychlejší alternativy“. Potravinářské inženýrství. Citováno 5. ledna 2018.
  2. ^ Ossola, Alexandra. „Genetická databáze identifikuje, co je ve skutečnosti v našem jídle“. Populární věda. Populární věda. Citováno 12. října 2016.
  3. ^ A b Buhr, Sarah (15. září 2015). „Clear Labs si klade za cíl, aby Google vyhledával GMO v balených potravinách“. techcrunch.com. AOL vč. Citováno 15. října 2016.
  4. ^ Grant, Rebecca (23. října 2015). „Společnost, která chce otestovat DNA vašeho hotdogu“. Atlantik. Citováno 5. ledna 2018.
  5. ^ Mott, Nathaniel (22. října 2015). „Clear Labs využívá kickstarter k financování„ zpráv spotřebitelů “o kvalitě potravin“. gigaom.com. Knowingly Inc. Citováno 27. listopadu 2016.
  6. ^ „Clear Food: První průvodce molekulárními potravinami na světě od společnosti Clear Food“. Kickstarter. 21. listopadu 2015. Citováno 8. února 2018.
  7. ^ Buhr, Sarah (13. prosince 2016). „Čisté laboratoře podporované společností Google Ventures získají 13 milionů dolarů v sérii B, aby v zárodku zmizely připomínky potravin“. techcrunch.com. AOL vč. Citováno 13. prosince 2016.
  8. ^ Salian, Isha (13. srpna 2017). "Co je v mém jídle? Sekvenování DNA, blockchain poskytují bližší pohled". San Francisco Chronicle. Citováno 5. ledna 2018.
  9. ^ „Clear Labs Lands $ 16M to zlepšit bezpečnost potravin“. Projekt NOSH. 30. srpna 2017. Archivovány od originál 6. dubna 2018. Citováno 31. ledna 2018.
  10. ^ Siegner, Cathy (30. října 2018). „Společnost Clear Labs uzavírá kolo financování ve výši 21 mil. USD s cílem pokročit v řešeních bezpečnosti potravin“. Potápění s jídlem. Citováno 22. srpna 2019.
  11. ^ Kowitt, Beth. „Analýza trhu Burger zjistila přítomnost nežádoucích složek: krysa a lidská DNA“. Štěstí. Fortune Magazine. Citováno 15. října 2016.
  12. ^ A b Belluz, Julia (10. května 2016). "Nový test bezpečnosti potravin právě našel DNA krys v hamburgerovém mase. Zde je důvod, proč je to dobrá zpráva". Vox.com. Vox Media. Citováno 27. května 2016.
  13. ^ Bromwich, Jonah Engel (05.11.2015). „Ne, párky v rohlíku neobsahují lidské maso (zveřejněno 2015)“. The New York Times. ISSN  0362-4331. Citováno 2020-10-31.
  14. ^ „Hot Dog Report“. Snopes.com. Citováno 2020-10-31.

externí odkazy