Choiromyces aboriginum - Choiromyces aboriginum

Choiromyces aboriginum je druh rodu lanýžovitých hub Choiromyces, který je součástí Tuberaceae rodina. Nachází se v několika regionech v Austrálie, kde byla použita jako potravina a jako zdroj vody.

Rozdělení

Tato houba se nachází v suchých oblastech jižní Austrálie, západní Austrálie a severní území.

Použití

v Austrálie, Byl používán jako tradiční původní jídlo a byl také používán jako zdroj vody. Plodnice se konzumovaly syrové nebo vařené a Kalotas ohlásil jednu zkušenost takto: „Vařily se v horkém písku a popelu déle než hodinu a pak se konzumovaly. Měly spíše jemnou konzistenci (podobnost podobnou měkké, hermelínový sýr) a jemnou chutí. Uvařené vzorky byly ponechány po dobu 24 hodin a poté znovu zahřáté, vytvořily chuť podobnou pečenému sýru. “^[1]

Reference