Chha Khnhei - Chha Khnhei - Wikipedia
| Místo původu | Kambodža |
|---|---|
| Hlavní přísady | Maso, zázvor |
| Obvykle používané přísady | Různé koření |
Chha Kh'nhei (Khmer:ឆា ខ្ញី) je kambodžský restovat jídlo. Obvykle se vyrábí z masa - obvykle kuřecího, úhořového nebo žabího - připraveného se zázvorem a řadou dalších koření.[1]
Popis
Chha Kh'nhei je praženice vyrobená ze zázvoru a masa - obvykle kuře, úhoř nebo žába. K dochucení se používají další koření - například paprika, česnek a pažitka - a omáčky.[1][2][3]
Reference
- ^ A b "Chha kh'nhei | Tradiční masové jídlo z Kambodže | TasteAtlas". www.tasteatlas.com. Citováno 2020-04-13.
- ^ mang0es (2014-03-30). „Kambodža: Cha Kh'nhei“. Prohlídka jídla. Citováno 2020-04-13.
- ^ Philpott, Don (2016-10-20). Svět vína a jídla: Průvodce odrůdami, chutěmi, historií a párováním. Rowman & Littlefield. ISBN 978-1-4422-6804-3.
 | Tento Kambodža související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |