Cheryl Okouzlující - Cheryl Charming

Cheryl Okouzlující
Cheryl Charming.jpg
Cheryl Okouzlující na akci koktejlů.
narozený
Cheryl Caple

(1960-11-19) 19. listopadu 1960 (věk 60)
Azusa, Kalifornie
Známý jakoSpisovatel

Cheryl Okouzlující (narozený 19 listopadu 1960) je americký barový profesionál a publikoval autor 16 knih o koktejly a barmanství.[1][2] V současné době pracuje jako ředitelka advokátní komory v baru Bourbon „O“ v Berlíně New Orleans, Louisiana, a v roce 2014 byl jmenován New Orleans Magazine Mixolog roku.[3] Ona je celonárodně známá pro své barmanství a knihy.[4]

Časný život

Okouzlující se narodil 19. listopadu 1960 v Azusa, Kalifornie Barbary a Gordonovi Caplovi. V roce 1965 se rodina přestěhovala do Little Rock, Arkansas.[5]

Při účasti Bryant High School Cheryl nastoupila do své první práce ve věku 16 let jako servírka v pizzerii. To jí dalo zkušenost získat pozici servírky v restauraci John Barleycorn's Vision, restauraci a baru v Little Rock s mnoha tematickými místnostmi. Jednou v noci zavolal koktejlový server a byl požádán, aby tuto pozici pokryl - její barová kariéra začala. Později Cheryl přijala místo koktejlového serveru v kabaretu na Kavanaugh Blvd. ve výškách. Po šesti měsících ji majitelka Lynda Johnsonová povýšila na hlavní barmanku. Cheryl zjistila, že slouží menším celebritám, jako je prezident Bill clinton bratr a Květy Gennifer.[5]

Kariéra

Okouzlující první barmanská práce byla v kabaretní noční klub v Arkansas.[6] tendenční tyč na pět let na palubě a Royal Caribbean výletní loď, Charming začal pracovat na Svět Walta Disneyho v Orlando na Floridě v roce 1989. Byla součástí zahajovacího týmu ostrova Pleasure Island. Později přešla do Grand Floridian Beach Resort & Spa, kde pečovala o plážový bar sloužící bohatým a slavným. Tam, její talent pro barové triky a bar kouzlo jí vydělala práci učit tyto dovednosti ostatním členům Disneyho obsazení prostřednictvím tréninkového programu Disney pro jídlo a nápoje s názvem Quest for the Best.

Barové triky a barová magie byly předmětem první knihy Charming, Kniha slečny Charming's Book of Bar Amusements, publikovaná v roce 2000, protože nasbírala téměř 1000 triků. Od té doby vydala celkem 15 knih o koktejlech, barové magii a souvisejících tématech, přičemž 16. (koktejly FAQ) má vyjít v roce 2017.[5]

Po přelomu tisíciletí se Charming vrátil na vysokou školu, aby studoval grafický design, pořádal semináře v New Orleans Příběhy koktejlu Festival a začal pracovat jako nezávislý mixolog a návrhář koktejlového menu pro Brown-Forman. Při práci na knižním projektu Cheryl potřebovala vědět, kdy je první Kosmopolitní byl zmíněn v televizním seriálu, Sex ve městě. Prohledala internet a poslala e-mailem koktejlovým přátelům, jen aby zjistila, že to nikdo neví. Vzhledem k tomu, že se jednalo o pre-Netflix a streamování televizních let, šla do knihovny v Orlandu a zkontrolovala série DVD, aby získala její odpovědi.

V roce 2010 se společnost Charming přestěhovala do New Orleans a začal pracovat v Bombay Clubu.[7] V dubnu 2013 převzala funkci ředitele baru v baru Bourbon „O“ v hotelu Bourbon Orleans. Okouzlující byla časným zastáncem hnutí za koktejly řemesel, vydala se modernizovat své menu současnými sezónními koktejly, recepty na Klientela na Bourbon Street, renovovat interiér a představit živý přenos jazz program. Bourbon O Bar je první „čerstvý“ koktejlový bar na ulici Bourbon Street. Mnoho koktejlových inovací a „barových hacků“ bylo široce uznáváno v koktejlové kultuře a koktejlových médiích.[5][8][9]

V prosinci 2014 byl jmenován Charming Časopis New Orleans 's Mixologka roku jako uznání její práce v Bourbon „O“.[3]

Byla nazývána „Martou Stewartovou z koktejlového světa“.[7]

Reference

  1. ^ „Cheryl Charming Author Page on Amazon.com“. Citováno 24. srpna 2016.
  2. ^ „Sledujte, jak barmanka z New Orleansu Cheryl Charmingová udělá cool jako okurka“. The Times-Picayune. New Orleans, Louisiana. Citováno 27. března 2018.
  3. ^ A b McNally, Tim (prosinec 2014). „Mixologka roku: Cheryl Charming“. New Orleans Magazine. Citováno 24. srpna 2016.
  4. ^ „Bourbon O'Bar“. NOLA.com. Citováno 27. března 2018.
  5. ^ A b C d Shenton, Will (31. července 2016). „Cheryl Charming: Building Oasis on Bourbon Street“. Bevvy. Citováno 24. srpna 2016.
  6. ^ Berry, Anne. „Ženy za mřížemi: ​​barmanky hovoří o genderové politice při koktejlech“. Gambit. Citováno 27. března 2018.
  7. ^ A b „Známá barmanka Cheryl Charming se připojila k Bombay Club“. NOLA.com. Citováno 27. března 2018.
  8. ^ Angličtina, táborník (16. června 2016). „6 hacků Genius, díky nimž vám bude lišta lépe fungovat“. Liquor.com. Citováno 24. srpna 2016.
  9. ^ Solmonson, Lesley Jacobs. "Láhev šampaňského" Go "Poháry a řemeslné koktejly v baru Bourbon O - přináší konec letní zábavy do ulice Bourbon". Chlazený časopis. Citováno 24. srpna 2016.