Charles Back - Charles Back - Wikipedia

Charles Louis Zpět je vlastníkem třetí generace Jihoafrické republiky víno a výrobce sýrů Fairview, v Paarl v Západní Kapsko provincie. Fairview Estate je rodinná farma třetí generace, která se nachází na svazích hory Paarl ve vinařských oblastech Západního mysu.

Filozofie kariéry a vinařství

Charles Back studoval vinařství na Elsenburg Agricultural College v Stellenbosch. Oficiálně vstoupil do společnosti své rodiny v roce 1978 a převzal plnou kontrolu v roce 1995 poté, co zemřel jeho otec Cyril.[1] Po pádu Apartheid v Jižní Afrika a zvedání ekonomické sankce „Zpět zahájil marketing a prodej na mezinárodním trhu. Zpět je také vlastníkem The Goats do Roam Wine Company a The Spice Route Winery, což je vinný sklípek v Swartland oblast Západního mysu.

Zpět přinesl do Jižní Afriky řadu nových odrůd hroznů a je jedním z původních v zemi Rhône Rangers. Byl prvním producentem, který zasadil Viognier vinic v zemi a má největší výsadbu Mourvèdre. Zpět také plnil první singl odrůdy v Jižní Africe Drobná Sirah. Zastává názor, že většina jihoafrických vinic by měla být vysazena do více středomořských a Rhône styl odrůd, na rozdíl od Bordeaux ty, které byly obvykle upřednostňovány.[2]

Další úspěchy

V dubnu 2006 jihoafrický časopis WINE Magazine zvolil Zpět druhou nejvlivnější osobu v jihoafrickém vinařském průmyslu,[3] po Nelson Mandela.

V roce 2007 byl Back nominován jako jedna z britských publikací Harpers, nejvlivnějších osobností ve vinařském průmyslu [4]

The KWV v roce 2007 jmenován zpět do svého poradního vinařského výboru, jehož úkolem je pomáhat společnosti s její strategií kvality a výroby.[5]

V roce 2017 byla společnost Back oceněna Medailí cti vinařského průmyslu 1659 2017 a jihoafrickým farmářem roku 2017.[Citace je zapotřebí ]

Reference

  1. ^ Fairview oficiální webové stránky http://www.fairview.co.za
  2. ^ Molesworth, J (říjen 2007). „Nechte kozy toulat se“. Divák na víno.
  3. ^ „Kdo ovlivňuje to, co piješ?“ Archivováno 17. Října 2008 v Wayback Machine (Duben 2006). Citováno dne 20. dubna 2008.
  4. ^ „Deset nejinspirativnějších lidí v tomto odvětví“ (18. května 2007).Harpers The Wine and Spirit Weekly, str.24
  5. ^ Hymli Krige Archivováno 12. října 2007, na Wayback Machine (Červen 2005). „Mentorský tým KWV“. Wineland. Citováno dne 20. dubna 2008.

externí odkazy