Cha chaan teng bufet - Cha chaan teng buffet

Tento článek je tón nebo styl nemusí odrážet encyklopedický tón použitý na Wikipedii. Viz Wikipedia průvodce psaním lepších článků pro návrhy. (Květen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Toto je nabídka zveřejněná mimo Chan Chaan Teng v Tsuen Wan poskytující bufet

Cha chaan teng bufet (čínština : 茶 餐廳 放 題) je koncept bufetu cha chaan teng jídla v Hongkongu. Stala se součástí Hongkong kultura jídla. Cha Chaan Teng formou bufetu vznikl v čajové restauraci umístěné v Tsuen Wan. Motivem tohoto bufetu bylo bránit inflaci. Poté, co byla propagována médii, následovalo mnoho dalších restaurací, které ji poskytly. Poskytování takového bufetu v hongkongském stylu je nové a inovativní.

Dějiny

Ukazuje, jak běžel bufet Cha Chaan Teng

Fei Du Du Cha Chaan Teng, vlastněný Stephenem Chengem v Tsuen Wan, byla první restaurace, která umožňovala spotřebitelům objednávat bufet dne 1. března 2013, který vytváří nový trend v stolování.

Myšlenka se poprvé objevila před 10 lety, kdy Stephen čelil vysokému nájemnému a rozhodl se vyzkoušet nový způsob řízení svého podnikání.^[1] I když v prvním týdnu od zahájení bufetu to nebylo tak populární jako jeho očekávání. Po mediální zprávě o novém konceptu čekala na obsluhu dlouhá fronta. S údajným úspěchem se několik restaurací pokusilo tento trend sledovat, včetně restaurace Wo Heng.^{[Citace je zapotřebí ]}

Vlastnosti

Bufet Cha Chaan Teng je bohatý na hongkongskou místní kulturu. Vzít Fei Du Du Cha Chaan Teng jako příklad. Podává se čínské i západní jídlo. Bufet v hotelech může nabízet větší škálu jídel, ale jen zřídka by představovalo Hongkong smíšené kulturní místo.

Navíc, Cha Chaan Teng je místní restaurace s levnější cenou ve srovnání s jinými restauracemi v Hongkongu. Když takové místo potřebuje, aby si přežilo bufet jako trik, odráží to, že vysoká inflace v Hongkongu je těžká pro přežití v malých nezávislých obchodech.

Jídelní lístek

Stejně jako ostatní čajové restaurace nabízí Cha Chaan Teng Buffet jídlo a pití, jako jefrancouzský toast, sendviče, různé smažená rýže a čínské nudle. U nápojů nabízí hongkongský styl čaj s mlékem, káva, ‘Yuanyang ’, citronový čaj a tak dále. Cena bufetu se pohybuje od 40 do 80 dolarů. V jedné z restaurací se mohou zákazníci rozhodnout pro bufet ve výši 40 nebo 80 $. Spotřebitelé, kteří se rozhodnou mít 40 $, mohou mít snídani, oběd nebo čaj formou bufetu. Ti, kteří zaplatí 80 $, mohou mít večeři formou bufetu. Obě tyto dvě sady bufetů poskytují spotřebitelům jeden nápoj zdarma.

Názor zákazníka

Většina zákazníků je s touto zcela novou metodou prodeje spokojena. Majitelé restaurací byli oceněni kvůli jejich snaze konkurovat vysokým inflace hodnotit. Většina zákazníků si stále myslí, že je to přijatelné, když majitel zvýší cenu. A netizen „Qoo“ řekl: „Je rozumné zvýšit cenu, jinak neexistuje způsob, jak tento druh malých restaurací přežít.“^[2] Mezitím pan Chan žije v Sham Shui Po také uvedl, že jídlo bylo téměř o 70% levnější než jídlo v blízkých průmyslových oblastech.^[3] Zatímco někteří se staví proti zvyšování cen, myslí si, že původní záměr bufetu může být změněn.

Reference

• Lau Si Lok, „Nová strategie na trhu, lidé zahájili trend bufetu, 68 $ za 1 hodinu“, Sky Post, 15/03/2013

externí odkazy

• [1]Detailní informace a názor zákazníků restaurace Wo Heng z OpenRice
• [2]Podrobné informace a názory zákazníků společnosti Fei Du Du Cha Chaan Teng z OpenRice