Château Trotanoy - Château Trotanoy

Souřadnice: 44 ° 55'46 "N 0 ° 12'29 ″ Z / 44,92938 ° N 0,20804 ° W / 44.92938; -0.20804

Láhev-Shot-Château Trotanoy-Pomerol-12.jpg

Château Trotanoyarchaicky Trop Ennuie, je Bordeauxské víno z označení Pomerol. The vinařství se nachází na pravém břehu řeky Vinařská oblast Bordeaux, v obci Pomerol v departementu Gironde. Jako všechno víno vyrobené v tomto označení je Château Trotanoy neklasifikované, ale panství se odhaduje mezi velké přírůstky regionu.[1]

Druhé víno Château Trotanoy, L’Esperance de Trotanoy, které debutovalo ročníkem 2009. Bylo vyrobeno 500 případů L’Esperance de Trotanoy. L’Esperance de Trotanoy není vyroben na každém ročníku.

Dějiny

V 18. století, kdy vlastnila průkopnická rodina Giraudů, se panství těšilo dobré pověsti pod jménem Trop Ennuie (ve středověké francouzštině příliš nepříjemné), což naznačuje, že kultivace půdy byla obtížná.[2] Na počátku 20. století dal Jean-Jacques Moueix, synovec Jeana-Pierra Moueixe, panství jeho současný název.[2] To bylo koupeno v roce 1953 Ets. Jean-Pierre Moueix.

Tak jako Château Pétrus, Trotanoy je v portfoliu Établissements Jean-Pierre Moueix a jeho víno se říká, že je vyrobeno v podobném stylu jako Pétrus.[2][3]

Výroba

Plocha vinic se rozkládá na 7,2 hektaru s odrůdami vinné révy 90% Merlot a 10% Cabernet Franc. Fascinující půdní rozmanitost - napůl štěrk smíchaný s hlínou a napůl hluboká černá hlína - s přítomností „macheferu“ nebo železné pánve v podloží, dodává vínu sílu, hloubku i komplexnost.

Vinice Château Trotanoy byla jednou z mála, která nezamrzla v roce 1956, a dnes je složena z velmi starých vinic, jejichž průměr je téměř 35 let. Stejně jako u ostatních Ets. Panství Jean-Pierre Moueix, práce ve vinici je náročná - intenzivní prořezávání v zimě, pravidelná orba, prořezávání plodin, odlistění, v létě pěstování klastrů - a umožňuje dokonalé zrání plodů. Mošt je vinifikován v malých betonových kádích a mladé víno zraje v 50% nových dubových sudech asi 18 měsíců.

Jakmile je víno připraveno, vykazuje obrovskou složitost a soustředění a patří k nejvyhledávanějším pomerancům. Může se snadno udržovat 25 let a více ve velkých ročnících.

Průměrná roční produkce je 25 000 lahví Grand vin Château Trotanoy.

Reference

Poznámky pod čarou
  1. ^ Lichine, Alexis (1967). Encyklopedie vín a lihovin Alexis Lichine. London: Cassell & Company Ltd. str. 602.
  2. ^ A b C Pepř, David (2003). Bordeaux. Londýn: Mitchell Beazley. 529–530. ISBN  1-84000-927-6.
  3. ^ Siudut, John, Divák na víno (2007-10-24). „Zaostřeno na: Château Trotanoy 1990, 1995 a 1998“. Archivovány od originál dne 2008-04-22. Citováno 2008-03-06.