Cesar Balsa - Cesar Balsa - Wikipedia

Cesar Balsa (1923–2007) byl a španělština -rozený hoteliér a restauratér, který pracoval v hotelovém a restauračním průmyslu v Mexiku v 50. a 60. letech.[je zapotřebí objasnění ]
Časný život a časná kariéra
Byl jediným dítětem španělského holiče Elisy Carralera a Antonia Balsy.
Ve věku dvanácti let zahájil svou kariéru jako hotelový poslíček ve španělském hotelu. V průběhu deseti let se vypracoval na správu restaurací a provoz hotelů a ve věku 21 let byl jmenován generálním ředitelem pro služby v oblasti potravin a nápojů[1] na Palace Hotel v Madrid.[2]
Emigrace do Mexika a později kariéra

V roce 1948 emigroval do Mexico City, Mexiko, a poté se stal vedoucím hotelového a restauračního konglomerátu Nacional Hotelera S.A., jehož součástí byl řetězec The Presidente Hotel v Mexiku.[3] Mezi nimi první klimatizovaný luxusní hotel v Acapulco[2] a Cozumel, stejně jako několik oblíbených restaurací a nočních klubů, jako jsou Can-Can a Focolare,[3] v Zona Rosa.
V roce 1958 podepsala Balsa smlouvu na provozování hotelu Prado-Alfer v Mexico City; v roce 1960 získal Hotel Del Prado, pak největší hotel v Mexiku.[4] Když převzal hotel De Prado, měla jídelna nástěnnou malbu z let 1946–1947, Sueño de una Tarde Dominical en la Alameda Central (Sen o nedělním odpoledni v Alameda Central) tím, že Diego Rivera. Nástěnná malba, dvacet metrů dlouhá a sedm metrů vysoká, byla skryta sloupy, a tak ji přesunul do středu haly, kde ji bylo vidět.[5]
V roce 1960 koupila společnost Balsa operativní leasing společnosti St. Regis Hotel v New York City, New York.[5] V roce 1963 koupil nájemní hotel, poté samotnou budovu a pozemky v roce 1964. V roce 1966 prodala společnost Balsa hotel Sheraton.
V dubnu 1963 podepsala Balsa smlouvu o partnerství a správě s Antenor Patiño provozovat nově postavený 600-pokojový hotel Maria Isabel (nyní známý jako Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel ) v Mexico City, v té době největší hotel v Latinské Americe. V listopadu téhož roku podepsaly Sheraton a Balsa Hotels dohodu o spolupráci, v níž Sheraton bude zastupovat Balsa Hotels ve Spojených státech a Balsa bude zastupovat Sheraton v Mexiku.[6]
Mezi mezinárodní podniky patřil hotel Villa Magna v Madridu.[7]
Společně s ARA Inc. zajišťovala Balsa stravování pro Letní olympijské hry 1968 v Mexico City, kde se podává 10 000 sportovců a 30 000 jídel denně.[8]
V roce 1963 se stal prezidentem Mexická asociace hotelů a motelů.[9]
Dědictví
The Sekretariát cestovního ruchu a Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística udělit každý rok medaili nesoucí jeho jméno, aby ocenil ty, kteří vynikají v cestovním ruchu.[10]
Viz také
Reference
- ^ Amores (13. května 1965). „Od poslíčka k milionáři“ (v španělština ). ABC Sevilla. Citováno 5. listopadu 2012.
- ^ A b Zabludovsky, Jacobo (12. listopadu 2007). "Bucareli" (v španělština ). El Universal. Citováno 4. listopadu 2012.
- ^ A b Koningsberger, Hans (8. září 1962). „Dopis z Mexico City“. Newyorčan. str. 90. Citováno 4. listopadu 2012.
- ^ „Cesar Balsa, tisíc klíčů k jeho království“. Vážený pan. Března 1963. str. 118.
- ^ A b Hellman, Geoffrey (1. října 1960). „Balsův pokrok“. Newyorčan.
- ^ „Cesar Balsa, tisíc klíčů k jeho království“. Vážený pan. Března 1963. str. 119.
- ^ Castillo-Pesado, Enrique (8. dubna 2012). „Renovacion Villamagna“ (v španělština ). Excélsior. str. 1. Citováno 20. listopadu 2012.
- ^ „ARA pomohla udržet olympijské sportovce v rovnováze“. Čtení orla. 27. října 1968. Citováno 4. listopadu 2012.
- ^ "Prezident sdružení" (v španělština ). Mexická asociace hotelů a motelů. Citováno 4. listopadu 2012.
- ^ „Premio Cesar Balsa“. Sekretariát cestovního ruchu. Archivovány od originál (v španělština ) 21. února 2013. Citováno 4. listopadu 2012.