Cereálie Killer Cafe - Cereal Killer Cafe - Wikipedia

Cereálie Killer Cafe
Kavárna
OsudZavřeno
Založený2014 (2014)
ZakladatelAlan a Gary Keery
Hlavní sídlo
východní konec, Londýn, Dubaj, Dauhá
,
Anglie
Počet míst
5
webová stránkacereální zabijácká kavárna.co.Spojené království

Cereálie Killer Cafe byl kavárna umístěný na Brick Lane v Spitalfields,[1] Londýn který sloužil značkově cereálie k snídani. Byla to první kavárna s motivem obilovin ve Velké Británii.[2] Uzavření oznámila dne 8. července 2020 v důsledku pandemie koronavirů.[3]

Rozvoj

Identická dvojčata Alan a Gary Keery, od Belfast, přišel s nápadem prodat snídaňové cereálie poté, co zažil ráno kocovina během přestávky na oběd v Shoreditch a toužící po „sladkém řešení cereálií“.[4] Bratři byli zpočátku odrazeni od pokračování v projektu, ale pokračovali poté, co provedli vlastní průzkum trhu. Inspirováno zavedenými cereálními kavárnami ve Spojených státech a předpokladem filmu z roku 2007 Vločky, šli se zeptat spotřebitelů v ulicích, zda si koupí koncept.[5] Zjistili, že více než polovina lidí, kterých se zeptali, by zvážila návštěvu jejich kavárny. Financování návrhu pocházelo z podnikatelského úvěru po neúspěšných 60 000 £ crowdfunding pokus o Indiegogo.[6] Tvrdili, že je obtížné si pronajmout místo na základě jejich podnikání, ale nakonec se usadili na starém video obchod.[7][8]

Obchodní

Vnitřek větve Brick Lane

Dvoupodlažní kavárna byla umístěna na Brick Lane, blízko Shoreditch a zaměstnávala osm zaměstnanců. Interiér byl navržen tak, aby odrážel a retro styl s odkrytým zdivem, umakart nábytek a hudba 80. a 90. let. Mezi dekorem byly novinové cereální krabičky, vintage lahve od mléka a další memorabilia související s cereáliemi.[9] Kavárna nabídla více než 100 různých odrůd světových značek obilovin, 12 druhů mléka a 20 polev. Rovněž prodával kávu, toast a poptarts.[10]

V roce 2014 byli bratři napadeni Kanál 4 nad cenou jejich misek s obilninami v Tower osady. Poté, co bylo řečeno, že londýnská čtvrť měla jednu z nejvyšších úrovní chudoby v zemi,[11][12][13][14] Gary popřel, že tomu tak je, a poté, co odmítl pokračovat v rozhovoru, řekl, že jeho cereálie jsou „levné pro tuto oblast“.[15][16]

Mediální komentáře se pohybovaly od jejich chvály podnikání z Boris Johnson[17] ke kritice směřující na gentrifikace kolem Shoreditch.[18][19] V reakci na to bratři napsali otevřený dopis provozovateli vysílání na Facebooku a prohlásili, že reportér „nezaplatil mi ani za cereálie, které jste si tak snadno mohli dovolit s předraženými Ricni ostrov oblek".[20][21]

Do roku 2017 bratři otevřeli cereální kavárny Birmingham, Dubaj, Kuvajt a Jordán.[22][23]

V pozdějších rozhovorech bratři také tvrdili, že lidé si o bratrech mysleli, že jsou „géniové“[24] a prohlásil, že protesty proti gentrifikaci v Shoreditchu v roce 2015 byly proti nim „zločinem z nenávisti“ a demonstranti ignorovali řetězové obchody a vývoj luxusních nemovitostí.[25][26][27]

Viz také

Reference

  1. ^ https://www.towerhamlets.gov.uk/Documents/Planning-and-building-control/Strategic-Planning/Neighbourhood-Planning/Spitalfields_v9_Officer_Rec_Area.pdf
  2. ^ Petroff, Alanna (9. prosince 2014). „První londýnská kavárna s cereáliemi dojí nostalgii“. CNN. Citováno 9. prosince 2014.
  3. ^ „Smutné Cheerio“. us12.campaign-archive.com. Citováno 8. července 2020.
  4. ^ Malone, Ailbhe (17. května 2014). „Mohla by brzy přijít do Londýna kavárna s cereáliemi“. Buzzfeed. Citováno 13. prosince 2014.
  5. ^ Brown, Brigid (5. listopadu 2014). „SLEDOVAT: Ve východním Londýně se otevírá první kavárna s cereáliemi“. BBC America. Citováno 9. prosince 2014.
  6. ^ Rucki, Alexandra (17. května 2014). „Cereální kavárna by mohla přijít do Shoreditch, pokud bude crowdfundingová kampaň úspěšná“. Večerní standard. Citováno 9. prosince 2014.
  7. ^ Jefferies, Henry (9. prosince 2014). „Může kavárna Cereal Killer, která prodává pouze cereálie, skutečně zabít?“. Opatrovník. Citováno 9. prosince 2014.
  8. ^ Bell, Stephanie (21. listopadu 2014). „Cereal Killer Cafe: Belfast bratři otevírají vůbec první kavárnu ve Velké Británii, která neprodává nic jiného než cereálie“. Belfastský telegraf. Citováno 9. prosince 2014.
  9. ^ Barrie, Joshua (9. prosince 2014). „Nahlédněte do Velké britské kavárny s cereáliemi“. Business Insider. Citováno 9. prosince 2014.
  10. ^ Jones, Rachel (4. listopadu 2014). „První britská cereální kavárna se otevře v Londýně“. The Telegraph. Citováno 12. prosince 2014.
  11. ^ Molloy, Antonia (11. prosince 2014). „Majitel kavárny Cereal Killer zkracuje krátký rozhovor poté, co je grilován ohledně svých cen“. Nezávislý. Citováno 11. prosince 2014.
  12. ^ „Míra chudoby v londýnské čtvrti“. Důvěra pro Londýn. Citováno 2020-10-07.
  13. ^ korespondent, Rupert Neate Wealth (23. 12. 2019). „Příběh dvou měst: londýnských bohatých a chudých v Tower Hamlets“. Opatrovník. ISSN  0261-3077. Citováno 2020-10-07.
  14. ^ „Londýn má nejvyšší míru dětské chudoby ve Velké Británii“. BBC novinky. 2014-10-15. Citováno 2020-10-07.
  15. ^ Cowburn, Ashley (2014-12-13). „Reportér C4 měl pop. A kavárna Cereal Killer odskočila…“. Pozorovatel. ISSN  0029-7712. Citováno 2020-10-07.
  16. ^ „Cereální kavárna zastaví rozhovory ohledně cenových otázek | Novinky kanálu 4“.
  17. ^ Johnston, Boris (15. prosince 2014). „Nezabíjejte zabijáky obilovin - potřebujeme lidi jako oni“. The Daily Telegraph. Citováno 19. prosince 2014.
  18. ^ Chakelian, Anoosh (12. prosince 2014). „Na obranu kavárny Cereal Killer: proč líné vybíjení boků nevyřeší nerovnost“. Nový státník. Citováno 12. prosince 2014.
  19. ^ Hardman, Isabel (11. prosince 2014). „Na obranu samolibých majitelů kaváren Cereal - a hrnků, kteří tam jedí“. Divák. Citováno 12. prosince 2014.
  20. ^ „Majitel kavárny Cereal Killer Cafe píše rozzlobený dopis kanálu 4 v řadě“. Večerní standard. 2014-12-13. Citováno 2020-10-07.
  21. ^ "Cereal Killer". facebook.com. Citováno 2020-10-07.
  22. ^ http://felixonline.co.uk/articles/2017-11-24-worth-the-hype-cereal-killer-cafe/
  23. ^ „Zakladatelé Cereal Killer:‚ Lidé si mysleli, že jsme génius, jiní nás nenáviděli'". opatrovník. 2017-04-06. Citováno 2020-10-07.
  24. ^ „Zakladatelé Cereal Killer:‚ Lidé si mysleli, že jsme génius, jiní nás nenáviděli'". opatrovník. 2017-04-06. Citováno 2020-10-07.
  25. ^ „https://twitter.com/cerealkilleruk/status/648048773625716736“. Cvrlikání. Citováno 2020-10-07. Externí odkaz v | název = (Pomoc)
  26. ^ „Kavárna Cereal Killer poškozena na protestu proti gentrifikaci Shoreditch“. BBC novinky. 2015-09-27. Citováno 2020-10-07.
  27. ^ „Bokovky nemají radost z tohoto fantastického Pret A Manger ve Shoreditch“. Večerní standard. 2015-07-17. Citováno 2020-10-07.

externí odkazy

Souřadnice: 51 ° 31'26 ″ severní šířky 0 ° 04'18 ″ Z / 51,52391 ° N 0,07160 ° W / 51.52391; -0.07160