Caséo-Sojaïne - Caséo-Sojaïne - Wikipedia

Továrna na výrobu sóji v Paříži, 1916[1]

Továrna Caséo-Sojaïne byla založena v roce 1908 nebo 1909 v roce La Garenne-Colombes[2] (v banlieue Paříž) zpracovat sóju.[3] Bylo založeno Číňany zemědělský ekonom a pedagog Li Yuying.[4] Jeho cílem byla průmyslová výroba sójové mléko udržitelným způsobem živit chudší části světa (hlavně jeho domovskou Čínu). Pracovníky tvořili hlavně Číňané, kteří se zúčastnili programu studujícího čínský a francouzský jazyk i přírodních věd.

Caséo-Sojaïne udělali průkopnickou práci ve využívání sóji, zvýšily hladinu oleje a bílkovin, jakož i stabilitu plodin.

Továrna je příkladem principu Qingong jianxue yundong:[2] Kromě svého hlavního účelu efektivní výroby potravin založeného na inovativní aplikaci chemického a zemědělského výzkumu se zaměřil také na životní rytmus svých studentů. Jednoduché zařízení se řídilo přísnou morálkou (mimo jiné byl zakázán alkohol, tabák, hazardní hry a prostituce) a každodenní život studentů byl rozdělen na práci a studium ve volném čase. Tento princip měl za cíl vytvořit nový typ člověka nebo elity. Soustředěni výhradně na svou práci a mimořádnou poctivost. Dále se u každého studenta mělo rozvíjet sociální návyky, jako je zdvořilost, spolupráce a rovnost.

Viz také

Reference

  1. ^ převzato z: Lü Ou jiaoyu yundong (Le mouvement d’éducation en Europe), Tours, 1916
  2. ^ A b Thierry Pairault (1. ledna 1995). L'intégration silencieuse: La petite entreprise chinoise en France. Vydání L'Harmattan. p. 26. ISBN  978-2-7384-3673-3.
  3. ^ Léon Rouest (1921). Le soja et son lait végétal: applications agricoles et industrielles. L'auteur. str. 23–.
  4. ^ Kongo; revue générale de la colonie belge, algemeen tijdschrift van de belgische kolonie. 1933. str. 223.