Carole Meredith - Carole Meredith

Carole P. Meredith je americký hroznový genetik a byl profesorem na Ústav vinohradnictví a vinařství z University of California, Davis.

Kariéra

Než odešla do důchodu v roce 2003, Meredith a její výzkumná skupina propagovaly použití DNA typizace rozlišovat Vitis vinifera hroznový odrůdy a za objasnění jejich původu, který umožňuje nahlédnout do historie a místa původu odrůd. V roce 1996 založila Meredith a její výzkum původ Cabernet Sauvignon, což byla první aplikace těchto technik. Později, Chardonnay, Syrah, a Zinfandel následoval.[1] Výzkumná skupina ukázala, že odrůdy Zinfandel, Primitivo, a Crljenak Kaštelanski jsou identické.[2] Odrůdy Charbono a Corbeau byl také shledán totožným.[3]

V roce 2009 byla uvedena do vinařské síně slávy.[4]

Dělání vína

V roce 1986 se přestěhovala do Napa Valley dojíždět do UC Davis, kde její manžel Steve Lagier vyráběl víno v Vinařství Robert Mondavi.[4] Po svém odchodu z akademické obce v lednu 2003 vyrostla Meredith a její manžel na 4 akrech Syrah, Zinfandel, Malbec, a Mondeuse v Mount Veeder AVA z Napa Valley pod Lagier-Meredith označení.[5] První réva na jejich pozemku byla vysazena v roce 1994.[1]

Reference

  1. ^ A b Lagier-Meredith: Kdo jsme Archivováno 21. srpna 2008, v Wayback Machine
  2. ^ „Vědci objevují skryté kořeny Zinfandelu“. UC Davis. 2002-09-03.
  3. ^ USA, pomalé jídlo. „Ark of Taste“. Slowfood USA. Archivovány od originál dne 2008-07-06. Citováno 2006-07-30.
  4. ^ A b „Genetička hroznů Dr. Carole Meredith o svém životě mezi vinicemi - Grapecollective.com“. grapecollective.com. Citováno 2015-12-15.
  5. ^ vinagency.com, Vin. „Lagier Meredith - malá horská vinice“. lagiermeredith.com.