Lahůdky Caplanskys - Caplanskys Delicatessen - Wikipedia

Caplansky's Delicatessen
Restaurace informace
Založeno2009
Typ jídlaKošer styl lahůdky
Kodex oblékáníNeformální
adresa ulice6301 Silver Dart Drive
(Terminál 3, Mezinárodní letiště Toronto Pearson )
MěstoMississauga
StátOntario
Poštovní směrovací čísloL5P 1B2
ZeměKanada
webová stránkaCaplansky's Delicatessen

Caplansky's Delicatessen je lahůdky v Toronto, Ontario, Kanada. Vznikl v roce 2007 v místnosti v Monarch Tavern na Clinton Street, kterou si Zane Caplansky pronajal jako místo pro výrobu a prodej ručně vyřezávaného ručně řezaného papíru uzené maso sendviče a nože.[1] Tento podnik byl úspěšný a v roce 2009 otevřel Caplansky své stejnojmenné lahůdky s kompletním servisem umístěné na ulici 356 College Street poblíž Kensingtonský trh. Společnost Caplansky's otevřela v roce 2011 potravinářský vůz s názvem „Thunderin 'Thelma“, který cestoval po různých akcích a místech ve městě, aby prodával jídlo na ulici.[2]

V roce 2013 zahájila společnost Caplansky řadu hořčice v obchodech s potravinami a specializovaných obchodech napříč Ontario, Quebec a nové Skotsko.

Caplansky získal celosvětovou reklamu příští rok, když sponzoroval Filmový festival v Torontu v Palestině.[3]

V srpnu 2014 společnost Caplansky's otevřela franšízu na adrese Mezinárodní letiště Pearson. Další místo se otevřelo v Torontu Yorkville plocha.[4]

V roce 2016 společnost Caplansky's žalovala svého pronajímatele na College Street poté, co pronajímatel uzamkl areál poté, co prohlásil, že je nájem Caplansky ukončen kvůli sporu o opravy. O měsíc později Nejvyšší soud v Ontariu potvrdil nájem a vrátil „výlučné vlastnictví“ prostor společnosti Caplansky's a nařídil pronajímateli, aby společnosti Caplansky umožnil obnovení provozu.[5]

3. ledna 2018 oznámil Zane Caplansky uzavření pobočky College s tím, že se z přerušení činnosti v roce 2016 nikdy neobnovilo podnikání. Caplansky také čelil narůstajícím právním nákladům kvůli pokračujícím sporům s pronajímatelem. Umístění společnosti Caplansky v Yorkville se náhle uzavřelo 31. ledna 2018 poté, co byl frustrován pouze zlomením, Caplanskyho partner v lokalitě Yorkville koupil nájem a ukončil jej.[6][7][8]

Od ukončení provozu na univerzitě byl obchod zrekonstruován a stal se vlajkovou lodí světově proslulého japonského cukrářského obchodu s názvem LeTAO, který prodává tvarohové koláče, čokolády a sušenky z Hokkaida v Japonsku. Společnost LeTAO se svým sloganem „Nostalgická moderní“ proměnila prostor, opravila století staré italské terrazzo podlahy a zrekonstruovala slavné torontské cihlové zdi. LeTAO je od té doby také uzavřeno.[9]

Umístění letiště, které je ve vlastnictví HMSHost a licencuje jméno Caplansky, zůstává v provozu, zatímco potravinářský vůz již nefunguje a byl prodán.[10][8]

V roce 2019 uvedla společnost Caplansky na trh stánek s potravinami Rogersovo centrum a znovu zahájila řadu hořčic a prodávala je online.[11][12]

Viz také

Reference

  1. ^ „Tale of Two Traditions: T.O. Deli Reborn With Caplansky's and the Good Old Monarch“. CityNews. Citováno 12. května 2015.
  2. ^ „Příběh Caplanského“. Caplansky. Archivovány od originál dne 18. května 2015.
  3. ^ „Mírotvorba prostřednictvím filmu a pastrami: Caplansky podepsal smlouvu na sponzorování filmového festivalu v Torontu v Palestině“. thestar.com. 24. července 2014. Citováno 12. května 2015.
  4. ^ „Místa“. caplanskys.com. Caplansky's Deli. Citováno 31. října 2017.
  5. ^ Reynolds, Christopher (10. června 2016). „Caplansky se znovu rozhodne po rozhodnutí soudu“. Toronto Star. Citováno 23. září 2020.
  6. ^ „Nové restaurace v Torontu: Five Points, Brunswick Bierworks Plus The Voliary, Plancha, Caplansky's (RIP, again), Parallel a další“. NYNÍ časopis. 6. února 2018. Archivovány od originál 12. února 2018.
  7. ^ O'Neil, Lauren (2. února 2018). „Poloha společnosti Caplansky v Yorkville je nyní uzavřena“. BlogTO.com. Citováno 23. září 2020.
  8. ^ A b Efron, Sarah (25. února 2018). „Jak se stoly obrátily na Zane Caplansky, torontského krále deli“. Zeměkoule a pošta. Citováno 23. září 2020.
  9. ^ „LeTAO Toronto“. BlogTO.com. 8. června 2019. Citováno 23. září 2020.
  10. ^ https://nowtoronto.com/food-and-drink/food/caplanskys-closed-college/
  11. ^ https://dailyhive.com/toronto/caplanskys-deli-blue-jays-games-rogers-centre-2019
  12. ^ https://www.kitchenertoday.com/local-news/torontos-deli-king-is-back-and-his-path-is-paved-in-gold-1753738

externí odkazy

Souřadnice: 43 ° 39'26 ″ severní šířky 79 ° 24'15 ″ Z / 43,6573 ° N 79,4042 ° Z / 43.6573; -79.4042