Candida humilis - Candida humilis

Candida humilis
Vědecká klasifikace
Království:
Houby
Divize:
Ascomycota
Třída:
Saccharomycetes
Objednat:
Saccharomycetales
Rodina:
Saccharomycetaceae
Rod:
Candida
Druh:
C. humilis
Binomické jméno
Candida humilis
(E.E.Nel & Van der Walt) S.A.Mey. & Yarrow (1978)
Synonyma[2]
  • Torulopsis humilis E.E.Nel & Van der Walt (1968)
  • Torulopsis acidi-lactici Nakase, Komag. & Konishi (1977)
  • Candida milleri Yarrow (1978)[1]

Candida humilis je druh droždí v rodu Candida. Obvykle se vyskytuje v kynuté těsto a kefír kultur spolu s různými druhy bakterie mléčného kvašení (např., Lactobacillus fermentum, Lactobacillus paralimentarius, Lactobacillus plantarum, a Lactobacillus sanfranciscensis ).[3][4] Candida humilis je nejreprezentativnější druh kvasinek nalezený v ekosystémech kvásku typu I. Účinky intenzity elektrického pole, šířky a frekvence pulzu nebo tvaru pulzu jsou významné na membrány Candida humilis, ale ne příliš nápadné.[5]

C. humilis byl oddělen od C. milleri v The Yeasts (páté vydání) v září 2016,[6] i když to není všeobecně přijímané a stále jsou považovány za synonyma.

Reference

  1. ^ Yarrow D. (1978). "Candida milleri sp.nov ". International Journal of Systematic Bacteriology. 28 (4): 608–610. doi:10.1099/00207713-28-4-608.
  2. ^ „Synonyma druhů GSD: Candida humilis (E.E. Nel & Van der Walt) S.A. Mey. & Řebříček ". Druh Fungorum. CAB International. Citováno 2016-05-30.
  3. ^ De Vuyst L, Van Kerrebroeck S, Harth H, Huys G, Daniel HM, Weckx S (2014). „Mikrobiální ekologie kváskového kvásku: různorodá nebo uniformní?“. Mikrobiologie potravin. 37: 11–29. doi:10.1016 / j.fm.2013.06.002. PMID  24230469.
  4. ^ Vigentini I, Antoniani D, Roscini L, Comasio A, Galafassi S, Picozzi C, Corte L, Compagno C, Dal Bello F, Cardinali G, Foschino R (2014). "Candida milleri druh odhaluje vnitrodruhové genetické a metabolické polymorfismy “. Mikrobiologie potravin. 42: 72–81. doi:10.1016 / j.fm.2014.02.011. PMID  24929720.
  5. ^ Ou, Qi-Xing; Nikolic-Jaric, Marija; Gänzle, Michael (červen 2017). "Mechanismy inaktivace Candida humilis a Saccharomyces cerevisiae pulzními elektrickými poli". Bioelektrochemie. 115: 47–55. doi:10.1016 / j.bioelechem.2016.12.005. PMID  28063751.
  6. ^ „Kazachstania humilis NCBI: txid51915“. Citováno 2019-10-12.