Cambrew Brewery - Cambrew Brewery - Wikipedia
| Průmysl | Alkoholický nápoj |
|---|---|
| Předchůdce | Pivovar SKD |
| Založený | 1965 |
| Hlavní sídlo | , |
| produkty | Pivo |
| Majitel | Cambrew Ltd, Carlsberg Group (75%) |
| webová stránka | Oficiální webové stránky |
Cambrew Ltd (Angkor Brewery) je největší pivovar v Kambodži, který se nachází v Sihanoukville.[1] Pivovar vyrábí Pivo Angkor (nejvíce konzumované pivo v zemi a uznávané jako kambodžské národní pivo), Klang pivo, Bayon Beer, Angkor Extra Stout a Black Panther Premium Stout.[2]
Dějiny
Původní pivovar, známý jako Pivovar SKD (Société des Khmere Distilleries), byl uveden do provozu kambodžskou vládou na počátku 60. let a postaven francouzským dodavatelem s technickou pomocí z Francie. Pivovar byl oficiálně otevřen HRH Princ Sihanouk v roce 1965. Budovu pivovaru navrhl kambodžský architekt Vann Molyvann během „zlatého období“ Nová khmerská architektura. Hlavní kancelářská budova navazuje na výraznou formu architektonického designu „dong raik“, ve které horní patro přesahuje přízemí o několik metrů, zvýrazněné a odrážené ve tvaru výrazných trojúhelníkových podpěr ve fasádě. Sihanoukville bylo vybráno jako místo pro pivovar pro kvalitu místní vody, která údajně měla ideální obsah minerálů pro vaření piva. Volba Sihanoukville nebyla v té době bez kontroverze kvůli vzdálenosti od blízkého závodu na výrobu lahví Phnom Penh. Pivovar vyráběl ležácké pivo, prodávané pod značkami Angkor Beer a Bayon Beer. Provoz pivovaru byl přerušen, když na začátku 70. let vypukla občanská válka a byla ukončena v roce 1975.
V roce 1991 Cambrew Ltd (malajská společnost)[3] převzal kontrolu nad pivovarem a po devíti měsících rekonstrukce zahájil pivovar výrobu v roce 1992. V roce 1992 Cambrew vstoupil do společného podniku s PepsiCo pro plnění a distribuci nealkoholických nápojů v Kambodži.
V roce 2005 Carlsberg Group koupil 50% podíl v pivovaru. V roce 2011 získal Angkor Extra Stout cenu Grand Gold od Monde výběr Belgie.
Piva
- Prémiové pivo Angkor - a Světlý ležák (5,0% alk / obj.) K dispozici v 330ml plechovce, 330ml lahvičce a 640ml lahvičce
- Angkor Extra Stout - speciální Tlustý (8,0% alk / obj.) K dispozici v lahvičce o objemu 330 ml a lahvi o objemu 640 ml
- Klang pivo - silný Ležák (6,0% alk / obj.) K dispozici v 330ml plechovce
- Bayon Beer - a Světlý ležák (4,6% alk / obj.) K dispozici v 330ml plechovce
- Black Panther Premium Stout - a Tlustý (8,0% alk / obj.) K dispozici v 330ml plechovce
- Carlsberg Draft - a Plzeň (5,0% alk / objem)
Reference
- ^ Cestovní průvodce DK Eyewitness: Kambodža a Laos. Dorling Kindersley Limited. 1. června 2011. s. 227. ISBN 978-1-4053-6830-8. Citováno 21. července 2012.
- ^ Ray, Nick; Robinson, Daniel; Bloom, Greg (1. července 2010). Kambodža. Osamělá planeta. str.216. ISBN 978-1-74179-457-1. Citováno 21. července 2012.
- ^ Chen, Dene-Hern; Naren, Kuch (22. října 2013). „Vyzývá k bojkotu piva Angkor kvůli investici do přehrady Laos“. Kambodža denně. Citováno 7. června 2016.