Café A Brasileira (Braga) - Café A Brasileira (Braga) - Wikipedia
| Brazilský Kavárna | |
|---|---|
Café A Brasileira | |
 Přední fasáda v azulejo dlaždice a veřejná promenáda z Largo Barão de São Martinho | |
 | |
| Obecná informace | |
| Typ | Kavárna |
| Umístění | Braga (São José de São Lázaro e São João do Souto) |
| Město nebo město | Braga |
| Země | Portugalsko |
| Souřadnice | 41 ° 33'2,99 ″ severní šířky 8 ° 25'24,70 "W / 41,5508306 ° N 8,4235278 ° WSouřadnice: 41 ° 33'2,99 ″ severní šířky 8 ° 25'24,70 "W / 41,5508306 ° N 8,4235278 ° W |
| Otevírací | C. 1907 |
| Majitel | Armindo Pinheiro |
| webová stránka | |
| http://www.cafe-abrasileira.com/ | |
The Café A Brasileira (Brazilský Cafe) je kavárna umístěná podél Largo Barão de São Martinho, v civilní farnost z Braga (São José de São Lázaro e São João do Souto), v historické portugalštině obec z stejný název.
Dějiny
Kavárna byla poprvé otevřena 17. března 1907, franšíza již existujících kaváren s názvem brazilský Adolpho de Azevedo, a Portuense obchodník a zástupce právníka do Brazílie.[1][2] Tato nová inkarnace oblíbené kavárny se otevřela na rohu ulice Largo do Barão de São Martinho a Rua de São Marcos, a zahrnoval nejen kávová zrna, ale také kvalitní vína stáčená do Parceria Vinícola dos Lavradores do Douro (Farmer's Winery Partnership of the Douro).[1][2] Aby přilákal klienty do své velkoobchodní kavárny, navázal Azevedo na tradici, která začala v Lisabonu Brasileira: nabídl šálek kávy s nákupem 0,5 kg (1,1 lb) kávových zrn.[1][2]
Adolpho de Azevedo provozoval provozovnu po dobu 30 let, dokud ji nezískal Joaquim Queirós v roce 1937, který provozoval provozovnu po další čtyři desetiletí.[2] Queirós udržoval a poté integroval sousední kavárnu (Café Sport), který byl umístěn ve spodní části sousední budovy, do Brasileira.[2]
Během Estado Novo režim (1933–1974), konkurenční kavárna, tzv Nova Brasileira otevřel se v opačném rohu kavárny.[2] Během této doby to bylo Brasileira se stal centrem anti-Salazarista opozice vůči režimu a Nova Brasileira navštěvovali věrní režimu.[2]
V roce 1997 získala kavárnu Joaquim Domingos Godinho, který provozoval provozovnu až do roku 2004, kdy se majiteli nemovitosti stal Armindo Pinheiro a jeho synové.[2]
Kavárna se znovu otevřela v roce 2009 po rozsáhlé přestavbě započaté v září 2008 pod záštitou ASAE Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (Úřad pro potravinovou a hospodářskou bezpečnost); rekonstrukce zahrnovala práce v kuchyni a nutnou výměnu starých dřevěných trámů za nerezové rámy.[2]
Viz také
Kávový portál
Kávový portál