Burnbrae Farms - Burnbrae Farms

Burnbrae Farms, Limited
Soukromé
PrůmyslPotraviny - vejce, vaječné výrobky
Hlavní sídloLyn, Ontario
webová stránkahttp://www.burnbraefarms.com/

Burnbrae Farms je kanadský výrobce a zpracovatel vajec, dodává řetězce obchodů s potravinami, průmysl potravinářských služeb, velké pekárny a průmyslové zákazníky. Společnost má farmy v Ontariu, Quebecu a Manitobě, třídicí stanice po celé zemi (s výjimkou Atlantického Kanady) a zpracovatelské operace v Quebecu, Ontariu a Manitobě.

Rozsah a vliv

V Kanadě je produkce vajec regulována pod Management dodávky. Jak 2016, Burnbrae Farms vlastnila nebo vlastnila odhadem 470 000 jednotek kvóty vajec, s implikovanou hodnotou 140 milionů $, v hodnotě 300 $ za slepici.[1][poznámka 1][poznámka 2]

Jako držitel značné kvóty má Burnbrae Farms skutečný zájem o výsledky mezinárodních obchodních dohod, jako je Trans-pacifické partnerství (TPP) a Komplexní a progresivní dohoda o trans-tichomořském partnerství (CPTPP).[2]

Členové rodiny byli prominentně politicky jmenováni na národní úrovni.[3]

Dějiny

Farmy Burnbrae byly založeny na farmě před vesnicí Lyn, která se nachází poblíž Brockville ve východním Ontariu v Kanadě. Joseph Hudson, dědeček Joe a Granta Hudsona, přišel do Kanady ze Stranraeru ve Skotsku koncem 19. století. V roce 1893 koupil farmu v Lyn v Ontariu a nazval ji Burnbrae. „Burn“ je skotské jméno pro potok a „Brae“ na svahu. Je to proto, že na farmě je potok, vodopád a několik svahů svažujících se dolů do údolí.

V roce 1922 zdědil farmu po svém otci Joseph Hudson, otec Joe a Granta Hudsona. V tomto okamžiku to byla především mléčná farma. V roce 1939 se Grant Hudson připojil ke svému otci při vedení farmy.[Citace je zapotřebí ]

Zatímco Burnbrae Farms byla původně mléčná farma, Grant a Joe Hudson jí pomohli vyvinout se na farmu na produkci vajec. V roce 1943 se Joe jako student Brockville Collegiate Institute zapojil do projektu drůbeží školy. Zvedl 50 leghornských kuřat na nosnice. V letech 1943 až 1948 byly vaječné vrstvy postranní linií, kterou spravovali Joe a Grant. Do roku 1948 se počet nosnic zvýšil na 3 000 vrstev. Nakonec se hlavním podnikem farmy stala produkce vajec. V roce 1952 byla postavena první pokládací stodola. V roce 1956 byla stodola rozšířena na 20 000 vrstev.

V roce 1973 vstoupila společnost Burnbrae na trh „dalšího zpracování“ založením závodu v Lyn na rozbíjení, pasterizaci a balení vajec, která jsou přebytečná na trh stolních vajec a prodává se do pekáren, hotelů, restaurací a průmyslového průmyslu.

V roce 1974 společnost zakoupila pozemky v St. Zotique v Quebecu a postavila slepičí stodoly a třídění známé jako Fermes St. Zotique Ltée. Ferme St. Zotique používá systém in-line, ve kterém třídicí stanice třídí vejce od nosnic na farmě. Stejně jako operace Lyn také nakupuje a třídí vejce od externích producentů.

V roce 1978 společnost Burnbrae koupila společnost Maple Lynn Foods Limited se sídlem mimo Londýn v Ontariu ve Strathroy. Provozuje třídicí stanici, která nakupuje, třídí a prodává vejce od mnoha producentů v této oblasti. V roce 1981 postavil Burnbrae závod v Mississauga. V Mississauga se vejce nakupují na třídění a distribuci od producentů v západním Ontariu.

Na konci roku 1996 a počátkem roku 1997 společnost Burnbrae Farms rozšířila svůj provoz do Manitoby nákupem třídící stanice a dalšího zpracovatelského závodu. V říjnu 2001 společnost Burnbrae Farms přidala třídicí stanici v Calgary v Albertě. V Burnbrae Farms Winnipeg a Calgary se vejce shromažďují od místních chovatelů vajec, třídí se a dodávají do obchodů od severozápadního Ontaria (Thunder Bay) po Britskou Kolumbii.

V roce 2006 zřídila společnost Burnbrae Farms zařízení v Brockville v Ontariu, které se zaměřuje na výrobu vařených předmětů, jako jsou omelety, vařená vejce a další vaječné výrobky.

V roce 2007 zakoupili společnost Island Eggs se sídlem na ostrově Vancouver.

Místa

Kontroverze

Burnbrae byl spojen se dvěma vaječnými farmami, které byly obviněny z týrání zvířat vyšetřovacími zprávami Mercy for Animals Canada.[4]Od té doby veřejně upustili od těchto dodavatelů až do úplného vyšetřování.

Poznámky

  1. ^ Pravidla se liší od provincie k provincii, pokud jde o to, zda držitelé kvót technicky vlastní svou přidělenou kvótu nebo ne.
  2. ^ Jako sektor řízený dodávkami není odhadovaná hodnota na slepici určována dynamikou volného trhu, ale je odhadována analytiky kvót z malých objemů pod regulovanou burzou.

Reference

  1. ^ Kuitenbrouwer, Peter (18. ledna 2016). „Burnbrae Farms dědička vajec zakrývá„ vnímání “konfliktu jako nového náčelníka štábu ministra zemědělství“. financialpost.com. Finanční příspěvek. Citováno 16. března 2018. Rodina vlastní nejméně 470 000 jednotek kvóty na vejce, což při současné hodnotě slepice 300 $ znamená, že její rodina vlastní kvótu na vejce přibližně 140 milionů $.
  2. ^ Bonokoski, Mark (23. ledna 2016). „Příliš mnoho vajec v jednom politickém koši“. torontosun.com. Toronto Sun. Citováno 16. března 2018. Při vyjednávání o TPP vláda Harper přidělila výrobcům a zpracovatelům vajec, mléka a drůbeže po dobu 10 let 4,3 miliardy dolarů, aby pomohla snížit současný systém ochrany řízení dodávek a kvót.
  3. ^ Johnson, Kelsey (4. ledna 2016). „MacAulay si za vedoucího štábu vybírá Mary Jean McFall z vaječné dynastie“. ipolitics.ca. iPOLITIKA. Citováno 16. března 2018. Ministr zemědělství Lawrence MacAulay má konečně náčelníka štábu.
  4. ^ „Dodavatel McDonald's upustil 2 vaječné farmy obviněné z krutosti“. 23. října 2013. Citováno 26. října 2013.

externí odkazy