Bucks of Woodside - Bucks of Woodside - Wikipedia

Buck's of Woodside
Buck's Restaurant ve Woodside, CA..jpg
Restaurace informace
Založeno1991
Vlastník (majitelé)Jamis MacNiven
Typ jídlatradiční Američan
adresa ulice3062 Woodside Rd.
MěstoWoodside, Kalifornie
webová stránkaBuckswoodside.com

Souřadnice: 37 ° 25'46,8 "N 122 ° 15'18,4 "W / 37,429667 ° N 122,2555111 ° W / 37.429667; -122.255111

Bar v Buck's of Woodside
Socha Nezkrotný losos, instalován 5. března 1974 v rybí líheni Prairie Creek, v současné době před restaurací Buck's of Woodside v okrese San Mateo v Kalifornii.

Buck's of Woodside je restaurace v Woodside, Kalifornie, který získal slávu jako místo setkávání rizikového kapitálu a technologických podnikatelů. Jako v okolí Sand Hill Road, Buck's se stal pevnou součástí Silicon Valley.[1]

O

Majitel Jamis MacNiven opustil svou kariéru ve stavebnictví a otevřel restauraci v roce 1991. MacNiven, který nebyl spokojen s místními restauracemi, se rozhodl vytvořit vlastní.[2] Do roku 1995, kdy boom dot-com začalo se šířit slovo z úst, že Buck je hotspot pro nejmocnější v Silicon Valley.[1]

Restaurace je blízko obou Sand Hill Road - domov pro většinu rizikových kapitalistů v Silicon Valley - a Stanfordská Univerzita.[3] Netscape, PayPal, Hotmail a Tesla Motors patří mezi společnosti, jejichž podnikatelé uspořádali první setkání v Buck's.[4]

„Snídaně u Bucka“ je název úvodu knihy, Startup Game: Uvnitř partnerství mezi venture capitalists a podnikateli, rizikovým kapitalistou Bill Draper.[5]

V roce 2003 Forbes časopis označil Buck za jednu ze svých nejlepších obchodních restaurací.[6]

Interiér Buck je vybaven barevným dekorem, včetně kovbojských bot, mluvící buvolí hlavy, modelu Sochy svobody v sombreru a plného aligátora.[7][8]

Podle MacNiven, Steve Jobs je jednou z mála ikon Silicon Valley, která nikdy nevkročila do své restaurace; MacNiven a spoluzakladatel společnosti Apple vypadli v 80. letech poté, co ho Jobs najal, aby přestavěl svůj dům.[1] Buck má přesto vzácnou fotografii Jobs, na sobě sadu Groucho brýle, na displeji.[9]

Když na jaře 2020 zasáhla pandemie COVID19 a výsledné odstavení restaurace, Jamis MacNiven se rozhodl odejít do důchodu. V srpnu 2020 Buck's znovu otevřeli jeho synové, kteří jej nyní provozují.

Další čtení

  • MacNiven, Jamis (2004). Breakfast at Buck's: Tales From the Pancake Guy. ISBN  978-0-9742783-0-8.

Reference

  1. ^ A b C Forrest, Conner (4. července 2014). „Jak se Buck's of Woodside stal„ na zdraví “v Silicon Valley“. Tech Republic. Citováno 1.května, 2015.
  2. ^ Dickinson, Boonsri (8. února 2012). „V této kavárně v Silicon Valley byly vytvořeny miliony bohatých dolarů. Business Insider. Citováno 1.května, 2015.
  3. ^ „Checking a Tech Bellwether: Buck's Restaurant“. NPR. 2. srpna 2010. Citováno 1.května, 2015.
  4. ^ Jung, Carolyn (18. května 2014). „Kde se uzavírají technické dohody“. San Francisco Chronicle. Citováno 1.května, 2015.
  5. ^ "Buck's of Woodside". The Wall Street Journal. 17. listopadu 2011. Citováno 1.května, 2015.
  6. ^ „Nejlepší obchodní restaurace 2003“. Forbes. 24. září 2003.
  7. ^ Morse, Rob (6. prosince 2000). „Chceš s tím mikročipy? / Kde se elita Silicon Valley schází k jídlu?“. San Francisco Chronicle. Citováno 1.května, 2015.
  8. ^ Wu, Olivia (19. července 2002). „Dobré, špatné a hojné v Buckově / Od šíleného dekoru po porce, přebytek má své vzestupy, pády“. San Francisco Chronicle. Citováno 1.května, 2015.
  9. ^ Brownlee, John (26. ledna 2013). „Nosy: Příběh nejneuvěřitelnější fotografie Steva Jobse, kterou jste nikdy neviděli [Funkce]“. CultofMac.com. Citováno 1. května 2015.

externí odkazy