Butiková výroba - Boutique manufacturing
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (Srpna 2008) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Butiková výroba je metoda používaná pro zakázkovou výrobu určitých produktů v omezeném množství ručně nebo s omezenou úrovní automatizace. Takto vyráběné výrobky často zahrnují mimo jiné keramiku, nábytek, zesilovače, jachty, čluny, kožené zboží nebo hodinky a šperky. V průmyslových zemích se butiková výroba vybírá obecně pro zboží vysoké třídy v vyšších cenových hladinách a pouze pro jednotlivé výrobky nebo malé dávky.
Výhody a nevýhody
Klíčové výhody butikové výroby ve srovnání s tradiční tovární výrobou s hromadnou výrobou, velkou nebo hromadnou výrobou jsou následující:
- nízké investice do automatizace továrny
- vysoká flexibilita při výrobě
- rychlá změna typů produktů vyráběných na každém pracovišti nebo výrobní lince
- podporuje sestavení na zakázku bez nutnosti použití mnoha předmontovaných komponent; k tvorbě hodnoty způsobené montáží dochází hlavně na konci výrobního toku.
- umožňuje nedosaženou úroveň individualizace produktu
Následkem toho butiková výroba uzavírá mezeru mezi kusovou výrobou a malosériovou / malosériovou výrobou. Organizace pracovního postupu butikové výrobní jednotky může být kombinací obou - prvků zakázky nebo dávkové výroby, avšak zahrnujících vyšší standardizaci než ta první. Butiková výrobní dílna a továrny jsou často organizovány s jednotlivými pracovišti nebo výrobními buňkami, které provádějí řadu následných výrobních kroků až do dokončení určitých komponent nebo dokonce celého produktu. Flexibilita a rozmanitost produktů, které jsou v entitě schopny vyrábět, jsou proto mnohem vyšší než u standardizovanější sériové výroby metod.
S touto metodou však není možné vyrábět větší množství unifikovaných produktů za přiměřené náklady. Sériová výroba nebo velká výroba zboží by pak byla vhodnou alternativní výrobní metodou zahrnující vyšší stupně automatizace a standardizace.