Botijo - Botijo

Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale jeho zdroje zůstávají nejasné, protože mu chybí vložené citace. Prosím pomozte zlepšit tento článek představuji přesnější citace. (Březen 2010) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

„Botijo“ (c. 1904), autor Joaquín Sorolla i Bastida. Soukromá sbírka.

A botijo, také zvaný búcaro v španělština, je tradiční španělština porézní jíl kontejner navržen tak, aby obsahoval voda. Botijo ​​má tu vlastnost, že jakmile se naplní, ochlazuje vodu, kterou obsahuje, a působí jako odpařovací chladič.

Botijo ​​má široké břicho a jedno nebo více úst, kde je vyplněno a je volán jeden nebo více výstupů pitón nebo pitorro pít z. Botijo ​​je typickým prvkem Španělská kultura a mohou se lišit tvarem, barvou a materiálem.

The búcaro de Indias je speciální typ vyrobený z vonné hlíny z Mexika, který byl ceněn v Evropě.

Úkon

Princip fungování botijo ​​je následující: uložená voda je filtrována póry jílu a při kontaktu s vnějším suchým prostředím (charakteristické pro středomořské podnebí), odpařuje se, produkující chlazení (2,219 kgjoulů na gram odpařené vody). Klíčem k jeho ochlazení je odpařování vypouštěné vody, protože voda se odpařuje a extrahuje se Termální energie z vody uložené uvnitř džbánu.

Viz také

Porron - další výrazně hispánská loď

externí odkazy

Tento článek týkající se Španělska je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento článek o nádobí nebo nástroji používaném při přípravě nebo servírování jídla je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.