Bombay Brasserie - Bombay Brasserie

Interiér brasserie Bombay

The Bombay Brasserie je Indická restaurace v Kensington, byl otevřen v roce 1982.[1][2] Byl uveden v seznamu Průvodce Michelin 2016 jako „vynikající standard“.[3] The London Economic uvedl, že posláním restaurace bylo vždy představovat „autentické jídlo z Bombaje v celé jeho etnické rozmanitosti“, a uvedl, že po jeho renovaci tento cíl splňuje a překračuje. Mezi kulturní vlivy patří Parsi, Goan, bengálský, a Gudžarátština.[4] V roce 2016 to společnost Caliber Quarterly označila za „vedoucího uchazeče o nejlepší indickou restauraci v Londýně“.[5] Časopis Sloan Magazine to popsal jako luxusní a ikonický s „autentickou eklektickou bombajskou a indickou kuchyní“.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ Hayler, Andy (22. prosince 2015). „Bombay Brasserie“. Průvodce restaurací Andyho Haylera. Citováno 26. září 2016.
  2. ^ Vaughan, Tom (12. července 2007). "Indické restaurace: Kde to všechno začalo a kam to všechno jde Indické restaurace: Kde to všechno začalo a kam to všechno jde". Stravovač. Archivováno z původního dne 16. listopadu 2015. Citováno 26. září 2016.
  3. ^ „Bombay Brasserie“. ViaMichelin. Citováno 26. září 2016.
  4. ^ Hatchman, Jonathan (19. května 2015). „Recenze restaurace - Bombay Brasserie“. London Economic. Chybějící nebo prázdný | url = (Pomoc)
  5. ^ „Recenze restaurace Bombay Brasserie“. Ráže. 22. června 2016. Archivovány od originál dne 20. prosince 2016. Citováno 26. září 2016.
  6. ^ „Bombay Brasserie“. Časopis Sloan. Citováno 26. září 2016.

externí odkazy

Souřadnice: 51 ° 29'38 ​​″ severní šířky 0 ° 10'58 ″ Z / 51,4940 ° N 0,1827 ° W / 51.4940; -0.1827