Sýr Black Diamond - Black Diamond Cheese

BlackDiamondCheeseLogo.jpg
Pohlednice z továrny Black Diamond Cheese v roce 1967. Záhon v popředí zobrazuje stylizovaný javorový list Kanadské sté výročí logo

Black Diamond Cheese Limited je sýr výrobní společnost v Kanadě. Společnost Black Diamond zaměstnává přibližně 470 lidí ve své továrně v Belleville, Ontario a její produkty najdete u většiny hlavních maloobchodníků v Kanadě. Společnost vlastnil Parmalat Kanada od roku 1998. Ve Spojených státech má značka licenci na sýr DCI Cheese ve Wisconsinu.

Společnost Black Diamond byla založena v roce 1933 společností Robert F. Hart. Společnost byla založena pod názvem „Belleville Cheddar Cheese Limited“ a jejím původním účelem byl export starého kanadského čedaru do britský trh. Black Diamond koupil Brooke Bond v roce 1968.[1] V roce 1984 se Brooke Bond stala součástí Unilever, která se zbavila společnosti Black Diamond Kanada Packers v roce 1987.[2] Společnost Canada Packers poté závod prodala významné mlékárně Ault Foods v roce 1991,[3] která byla po několika prodejích v roce 1997 prodána společnosti Parmalat Canada.

Reference

  1. ^ „Brooke Bond kupuje sýrovou firmu“. Montrealský věstník. 4. ledna 1968. s. 23. Citováno 29. ledna 2016.
  2. ^ Kidd, Kenneth (22. října 1987). "Packer kupuje sýrovou firmu". Toronto Star. str. D5.
  3. ^ Pitts, Gordon (16. února 1993). "Sýrárna, kterou nikdo nechtěl". Zeměkoule a pošta. str. B24.

externí odkazy