Bioland - Bioland - Wikipedia
 | tento článek lze rozšířit o text přeložený z odpovídající článek v němčině. (Červen 2013) Kliknutím na [zobrazit] zobrazíte důležité pokyny k překladu.
|
 | |
| Založený | 1971 |
|---|---|
| Zakladatel | 12 rodin farmářů, včetně Hanse a Marie Müllerových |
| Typ | Registrované sdružení |
| Soustředit se | Organický pohyb |
| Počátky | Na základě 1951 teorií o Dr. Hans Müller a Dr. Hans Peter Rusch |
| Metoda | Osvědčení |
Členové | 5719 zemědělců, 989 obchodních partnerů [1] |
Klíčoví lidé | Jan Plagge (prezident) |
| webová stránka | www |
Bioland je největší asociací biopotravin v Německu.[1] Své ekologická certifikace normy překračují minimální požadavky EU.[2]
Dějiny
Ve 20. letech 20. století začala řada zemědělských hnutí s cílem čelit účinkům industrializace a globalizace na produkci potravin. Jedním z nich byl Jungbauernbewegung (nebo Bauernheimatbewegung„farmář heimat hnutí ") hnutí farmářů, které ovlivnilo Bioland.
The Jungbauernbewegung byla založena v roce 1923 v Grosshöchstetten poskytnout chudým švýcarským farmářům zemědělské techniky vyžadující pouze místní zdroje. Jeho zakladatel, Hans Müller, byl akreditován botanik a učitel na střední škole, který vstoupil do švýcarského parlamentu v roce 1929. Jeho strana zaměřená na farmáře shromáždila 13,8 procenta parlamentních hlasů ve volbách v roce 1938. Když se strana v roce 1946 rozpustila, obrátil se Müller na zemědělství. Se svou manželkou Marií a německým lékařem Hansem Peterem Ruschem začal Müller rozvíjet zemědělské teorie založené na uzavřeném organickém cyklu.[3]
V roce 1951 pozvali na svou farmu Möschberg další farmáře, aby prokázali úspěch svých metod, které přijala řada farmářů v jižní Německo. V následujících letech se podobná setkání konala v Möschbergu. V roce 1971 Scharf „Farmářské rodiny Colsman, Sippel, Rinklin, Wenz, Müller, Teschemacher, Hoops a Müller založily bio-gemüse (biozelenina) sdružení založené na iniciativě Ruscha.
Původních 12 zakladatelů vypracovalo formální pokyny pro produkci biozeleniny, které byly publikovány v roce 1972. V roce 1974 byla asociace přejmenována Fördergemeinschaft organisch-biologischer Landbau e.V.. Zpočátku to používalo jméno značky Dr. Müller Bio Gemüse pro výrobky prodávané v Reformhaus obchody s potravinami. V roce 1978 certifikace ochranná známka Bioland byl zaregistrován. Po celém Německu byla založena řada dalších sdružení Bioland. V roce 1987 původní sdružení změnilo název na Bioland Verband für organisch-biologischen Landbau e.V.("Sdružení Bioland ekologického biologického zemědělství").
Osvědčení
Když harmonizované normy EU pro biopotraviny produkce, starší asociace organických potravin kritizovaly nové standardy jako slabší než stávající pokyny.[Citace je zapotřebí ] Po vyřešení doporučení EU o biopotravinách sdružení uvedla své standardy do souladu s EU, aby každá biopotravina certifikovaná společností Bioland splňovala požadavky na biopotraviny EU (ačkoli požadavky společnosti Bioland přesahují požadavky EU).
| Pokyny pro certifikaci |  Bioland |  Ekologická regulace EU |
|---|---|---|
| Využití zemědělské půdy | 100% farmy musí být založeno na produkci biopotravin. | Umožňuje produkci organických a tradičních potravin na stejné farmě |
| Max. počet zvířat na ha | Povolený počet zvířat je u drůbeže a prasat nižší: 140 nosnic, 280 kuřat nebo 10 výkrmových prasat na ha | Přípustný počet zvířat je u drůbeže a prasat vyšší: 230 slepic, 580 kuřat, 14 výkrmových prasat na ha |
| Dusíkaté hnojivo | Částka omezená dostupnými hospodářskými zvířaty (nižší než zákonné maximum) | Částka omezená vnitrostátními zákony stanovujícími zákonné maximum podle oblasti zemědělské půdy |
| Organické odpadní hnojivo | Krev, maso, kosti, hnůj a guano zakázány | Sušená krev, guano, masová a kostní moučka jsou povoleny. |
| Měděné pesticidy | Pouze u vytrvalé zeleniny (3 kg / ha / rok) | Až 6 kg / ha / rok |
| Další zakoupené krmivo | Ne více než 50%; většina pastvin musí být pěstována na farmě | Jakákoli povolená částka |
| Geneticky modifikované osivo | Nejsou povolena žádná geneticky modifikovaná semena (zahrnuje zákaz nakupovaného krmiva z geneticky modifikovaných rostlin | |
| Další přísady | Certifikovaný produkt musí obsahovat 100% organických složek. | Certifikovaný produkt musí obsahovat nejméně 95% organických složek. |
Bio mit Gesicht iniciativa
Sdružení a dceřiné společnosti Bioland, jako je trh Bioland, jsou členy Bio mit Gesicht iniciativa, která zvyšuje transparentnost ve výrobě biopotravin.[Citace je zapotřebí ] Organické produkty mohou mít číslo „BMG“, které lze zadat na webových stránkách zobrazujících farmu a zemědělce. Tato myšlenka je obdobou iniciativy EU, kde musí všechna vejce nést a číslo které lze zadat na webové stránce pro podrobnosti o jejich původu. Zpočátku byla zobrazena pouze adresa farmy, ale web byl aktualizován, aby obsahoval také fotografie. Zatímco počet vajec je regulován evropským právem, počet BMG je dobrovolný.[Citace je zapotřebí ] Pozoruhodné asociace biopotravin zahrnují Bioland, Naturland a Demeter International (Demeter). The Bio mit Gesicht sdružení sdílí adresu s německou pobočkou Výzkumný ústav ekologického zemědělství (FIBL), který je založen na švýcarské iniciativě (Bio Suisse ekologická certifikace).
Reference
- ^ A b (v němčině) Zahlen, Daten, Fakten: Die Bio-Branche 2013 Archivováno 19. srpna 2014 v Wayback Machine, na boelw.org (PDF; 32 stránek, 6,8 MB, 12. února 2013). Vyvolány 24 June 2014.
- ^ "Bioland". ecolabelindex.com. Citováno 10. února 2014.
- ^ „NĚMECKO: Schill Malz nyní vyrábí podle standardů Bioland“. schillmalz.com. Archivovány od originál dne 22. února 2014. Citováno 10. února 2014.
