Big Red (nealkoholický nápoj) - Big Red (soft drink)

Velká červená
Velká červená láhev. JPG
Skleněná láhev Big Red o objemu 12 fl oz (354 ml)
TypKrémová soda
VýrobceBig Red, Inc.
Distributor
Region původuWaco, Texas
Představený1937; Před 83 lety (1937)
BarvaČervené
SloženíPomerančový a citronový olej, vanilka
Varianty
  • Big Red Zero (dříve Diet Big Red)
  • Retro velká červená
  • Velký červený vanilkový plovák
  • Velká medová limonáda
  • Velká modrá
  • Velký ananas
  • Velká broskev
  • Velká Manzana
webová stránkawww.velká červená.com

Velká červená je jemný nápoj vytvořil v roce 1937 Grover C. Thomsen a R.H. Roark dovnitř Waco, Texas[1] a původně známý jako Sun Tang Red Cream Soda. To je obecně klasifikováno jako americká odrůda krémová soda a je to původní „červená krémová soda“.

Balení se čtyřmi retro štítky

Historie a popularita

Název byl změněn z Tang Big Red Cream Soda v roce 1959[2] a do „Velké červené“ v roce 1969[2] Harold Jansing, tehdejší prezident San Antonio stáčírna, po vyslechnutí a golf caddy označují sodu tímto jménem.[3]

Big Red byl původně prodáván výhradně ve středním a jižním Texasu a okolí Louisville, Kentucky,[4] včetně částí jižní Indiany. Spojení v Louisville bylo způsobeno tím, že Roark vlastnil R.C. Bottling Company v Louisville a Kentucky byl prvním státem, ve kterém byla tato soda k dispozici spotřebitelům.[5] 16. května 2018 byl vyhlášen „Big Red Day“ starostou Louisville Gregem Fischerem jako uznání 80. výročí prodeje Velké červené v tomto městě.[5]

Nápoj je velmi populární v Jižní USA a je dobře známý pro svou jedinečnou chuť a červenou barvu.[6] Jeho chuť, i když se často myslela, že je žvýkačka, vzniká smícháním pomerančového a citronového oleje s tradiční vanilkou používanou v jiných krémových limonádách.[1] Big Red je vyráběn a distribuován různými nezávislými stáčírnami nealkoholických nápojů včetně Keurig Dr. Pepper, CCE a Pepsi Bottling Group na základě licence společnosti Big Red, Inc. se sídlem v Austin, Texas.

Big Red byla v letech 2002 až 2004 šestou nejprodávanější společností vyrábějící nealkoholické nápoje ve Spojených státech Coca-Cola, Pepsi, Dr Pepper / 7Up, Dětská postýlka a Národní nápojová společnost.[3][7] Jako preeminentní červená krémová soda v Jižní, to je základ mnoha Juneteenth oslavy.[8][9]

V roce 2007 společnost Big Red Ltd. koupila Gary Smith s podporou od Rizikový kapitál Citigroup a Goldman Sachs. Gary Smith nyní slouží jako předseda představenstva a generální ředitel společnosti Big Red and All Sport, Inc. v roce 2008 Keurig Dr. Pepper koupil menšinový podíl ve společnosti Big Red, Inc. Dr Pepper distribuuje téměř 80% produktu, který společnost Big Red ročně prodává.[10] Ačkoli je výrobní závod stále ve Waco v Texasu, v roce 2009 společnost Big Red přemístila své firemní sídlo do texaského Austinu.

V roce 2020 pivovar Islia St. Brewery vytvořil pivo Big Red s příchutí Big Rojo (později přejmenované na Wild Rojo).[11]

Příchutě

Proud

Aktuální, omezená dostupnost

  • Velký červený vanilkový plovák
  • Velká medová limonáda
  • Velká modrá
  • Velký ananas
  • Velká broskev
  • Big Manzana (s příchutí jablek)

Bývalý

  • Velký červený vanilkový plovák bez cukru
  • Big Punch Fruit Punch
  • Big Orange

Reference

  1. ^ A b Patoski, Joe Nick. "Velká červená", Měsíc v Texasu, 1986. Zpřístupněno 14. února 2008.
  2. ^ A b Velká červená firemní historie Archivováno 2009-08-27 na Wayback Machine
  3. ^ A b Todde, Heather. „Vidět červenou“. Nápojový svět, 15. září 2004. Zpřístupněno 14. února 2008
  4. ^ "Texas Primer: Big Red". Texas měsíčně.
  5. ^ A b Witt, Kathy. "Vyrobeno v Kentucky", Kentucky Living Magazine, Březen 2018, s. 26.
  6. ^ „jTexas Food - nejlepší z nejlepších“ Archivováno 2007-06-30 na Wayback Machine, Blue Lonely Planet Blue List, 26. února 2006. Zpřístupněno 14. února 2008
  7. ^ Jídlo a pití v Evropě, 25. února 2003. „Koks táhne olovo nad Pepsi“
  8. ^ Bates, Karen Grigsby. „Červené sodovky jsou oporou oslav v Texasu“. Národní veřejné rádio, Ze dne na den, 19. června 2007. Zpřístupněno 14. února 2008
  9. ^ Moskin, Julia. „Pozdní strana svobody“. New York Times, 18. června 2004. Zpřístupněno 14. února 2008
  10. ^ „Dr. Pepper distribuuje Big Red“.
  11. ^ https://www.chron.com/food/bars-drinks/article/That-Big-Red-flavored-beer-is-going-on-sale-in-15410171.php

externí odkazy