Beutelwurst - Beutelwurst
A Beutelwurst je Němec jelito (Rotwurst nebo Blutwurst), který obsahuje více kousků tuku a mouka než normální Rotwurst.
Beutelwurst se slaninou bez masa
Název Beutelwurst pochází ze skutečnosti, že to nepochází z obalu střevo nebo plechovku, ale v a prádlo nebo papírový sáček ("taška" = Beutel).[1]Tento vak je lisován několik týdnů, což dává Beutelwurst pevná, lehká a suchá konzistence.
Reference
- ^ Průvodce německými klobásami a masnými výrobky Archivováno 29. Března 2010 v Wayback Machine na www.germanfoods.org. Citováno dne 20. března 10.
 | Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |