Benoît Lahaye - Benoît Lahaye

Benoît Lahaye je Pěstitel šampaňského Producent. sám Lahaye převzal doménu své rodiny v Montagne de Reims[1] v roce 1993.[2]Panství má 4.8 hektarů vinic a stal se organický - certifikováno v roce 2003 a biodynamický -certifikováno v roce 2010.[3] (Certifikované ekologické vinice tvoří pouze asi 1% z celkové půdy v Oblast šampaňského vína.)[2]Vinice jsou převážně (88%) osázeny Pinot Noir.[3] Většina vinic je uvnitř Bouzy, a tam je hektar Ambonnay a trochu stará réva Chardonnay v Côte des Blancs.[3]

Reference

  1. ^ Benoît Lahaye Charles Neal výběry
  2. ^ A b Benoît Lahaye Grand Cru Selections, New York City
  3. ^ A b C Mimořádná organická a biodynamická šampaňská od Benoit Lahaye a A & J Beaufort! Chambers Street Wines

externí odkazy