Bells Brewery - Bells Brewery - Wikipedia

Tento článek je o Bellově pivovaru. O míchané skotské whisky Arthur Bell's & Son, viz Bellina whisky.
Bell's Brewery, Inc.
Bell's Brewery Logo.svg
Umístění8938 Krum Ave, Comstock[1], Michigan, Spojené státy
Souřadnice42 ° 17'02 ″ severní šířky 85 ° 27'14 "W / 42,284 ° N 85,454 ° W / 42.284; -85.454Souřadnice: 42 ° 17'02 ″ severní šířky 85 ° 27'14 "W / 42,284 ° N 85,454 ° W / 42.284; -85.454
Otevřeno1985
Roční objem výroby310,000 USA pivní sudy (360,000 HL ) v roce 2014[2]
Ve vlastnictvíRodina Bellů
Zaměstnanci600
Rozdělení42 států a Portorika
webová stránkabellsbeer.com
Aktivní piva
názevTyp
Amber AleAmerican Amber Ale
Hopsolution AleDvojitá IPA
Kalamazoo StoutAmerican Stout
Ležák jezerBohemian Style Pilsner
Light Hearted AleNízkokalorická americká IPA
OficiálníHazy IPA
PorterRobustní Porter
Two Hearted AleAmerický IPA
Sezónní piva
názevTyp
Nejlepší hnědé pivoBrown Ale
Oberon AleAmerican Wheat Ale
Zářivě bílé pivoBelgické pšeničné pivo

Bell's Brewery, Inc.[3] je rodinný[4] řemeslné vaření společnost s působností v Comstock a Kalamazoo, Michigan. Bell vaří uznávaná piva jako Hopslam Ale, Oberon Ale a Two Hearted Ale. Provozuje a brewpub a prodejna zboží a domácí vaření dodává na svém místě Kalamazoo. Zahájen jako obchod s domácím pivovarem v roce 1983 a vyrábějící pivo od roku 1985, je to nejstarší existující řemeslný pivovar v Michiganu.[5] Jak 2018, to je největší nezávisle vlastněný pivovar ve státě a 7. největší řemeslný pivovar ve Spojených státech.[6] Společnost vlastní Horní ruční pivovar, samostatně provozovaná divize v Escanaba, Michigan.

Dějiny

Larry Bell začlenil do společnosti Kalamazoo Brewing Company, Inc., v roce 1983 jako prodejnu domácích potřeb v Kalamazoo v Michiganu.[7] V září 1985 společnost začala prodávat své vlastní pivo, vařené v konvici na polévku o objemu 15 US galonů (57 L) a fermentované v otevřených fermentorech pokrytých plastový obal. V prvním roce společnost vyprodukovala 135 barelů. V roce 1993 společnost otevřela přilehlou varnu na ulici Kalamazoo Avenue, v excentrické kavárně.[8]

V roce 2003 společnost Bell's otevřela další pivovarnické zařízení v nedalekém Comstocku v Michiganu.[8] Společnost legálně změnila svůj název v roce 2006 na Bell's Brewery, Inc., což odráží název, pod kterým byla všeobecně známá.[9] Větší výrobní závod v Comstocku byl otevřen v roce 2012 a zvýšila kapacitu vaření společnosti ze 180 000 barelů na 500 000 barelů ročně.[10]

Na konci roku 2012 rodina Bell odkoupila všechny akcie držené externími investory a vrátila společnost do úplného rodinného vlastnictví.[11]

Společnost otevřela horní ruční pivovar v Escanaba v roce 2014.[12][13]

Piva

Bells vyrábí osm celoročně balených piv a četná sezónní piva a piva s omezenou produkcí.[14] Mnoho piv s omezenou produkcí najdete pouze v jejich obchodě se smíšeným zbožím v Kalamazoo.

Pozoruhodné Bell's Beers
názevStylABV%IBUPoznámky
Amber AleAmerican Amber Ale5.832Celoročně
Hopsolution AleDvojitá IPA860Celoročně
Kalamazoo StoutAmerican Stout651Celoročně
Ležák jezerBohemian Style Pilsner534Celoročně
Light Hearted AleNízkokalorická IPA v americkém stylu3.736Celoročně
OficiálníHazy IPA6.455Celoročně
PorterRobustní Porter5.633Celoročně
Two Hearted AleAmerický styl India Pale Ale760Celoročně
Nejlepší hnědé pivoAmerican Brown Ale5.834Sezónní (září až říjen)
Zářivě bílé pivoBelgické pšeničné pivo521Sezónní (listopad až leden)
Oberon AleAmerican Wheat Ale5.826Sezónní (únor až srpen)
ArabicadabraKávové mléko Stout5.530Specialita (říjen)
Blackbeard's Bear HugAmerican Imperial Stout14.434Specialita (říjen)
Cherry StoutTlustý717Specialita (říjen až listopad)
Expedice StoutRussian Imperial Stout10.577Specialita (září)
ŘíjenfestMärzen5.524Specialita (září)
Vánoční pivoSkotské pivo7.5NeznámýSpecialita (listopad)
Double Two Hearted AleAmerican Double IPA1180Omezená specialita (srpen)
Hopslam AleDvojitá IPA1065Omezená specialita (leden až únor)
Pooltime AleBelgické pšeničné pivo5.223.2Sezónní (duben až květen)

Vyznamenání

Two Hearted Ale (an India Pale Ale pojmenovaný pro Two Hearted River v Horní poloostrov Michigan ) byl zařazen podle Americká asociace domácích pivovarů jako jedno z nejlepších piv ve Spojených státech, ve svém časopise Zymurgie.[15] V letech 2010 až 2016 jej hodnotili na 2. místě a v letech 2017 až 2019 na 1. místě.[16][17] Hopslam, dvojitý IPA, je velmi oblíbený mezi pijáky řemeslného piva a při ročním sezónním vydání vyvolává nevyřízenou poptávku; také se umístilo v Top 10.[18][19][20]

Dostupnost

Bell's vaří Porter, Kalamazoo Stout, Lager of the Lakes, Light Hearted Ale, Amber Ale, Two Hearted Ale, Hopsoulution Ale a Official celoročně. Několik dalších piv se prodává sezónně: Oberon Ale od konce března do září (celoročně na Floridě, Arizoně a Portoriku), Best Brown Ale v září a říjnu, Christmas Ale v listopadu a prosinci a Bright White Ale (dříve Winter White Ale) od listopadu do ledna. Speciální stouty jako Expedition Stout a Special Double Cream Stout jsou vydávány na podzim. Konsekrátor Doppelbock je vydáván jednou ročně. Další piva se prodávají na čepu v jeho brewpub.

Bellovo pivo se distribuuje ve čtyřiceti dvou státech, v District of Columbia a v Portoriku. Od roku 2020 jsou státy bez Bellovy distribuce piva Aljaška, Havaj, Idaho, Montana, Oregon, Utah, Virginie (po právním sporu z počátku roku 2019, kdy se Bell stáhla ze státu kvůli sporu o distribuční práva)[21] a Washington.[22]

Legální problémy

V roce 1998 společnost Bell's změnila název svého vlajkového letního piva z Solsun na Oberon v důsledku právních kroků mexické pivovarnické společnosti Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma, výrobci piva se stejným názvem: El Sol ("Slunce").

Společnost Bell's byla dočasně stažena z trhu v Illinois v říjnu 2006, kdy se společnost Union Beverage, její distributor do Chicaga, pokusila prodat svá distribuční práva konkurenci, které Larry Bell nedůvěřoval, že bude adekvátně reprezentovat celou produktovou řadu pivovaru. V roce 2007 společnost znovu vstoupila na trh prostřednictvím nových distributorů vytvořením dvou nových značek piva: Kalamazoo Royal Amber Ale a Kalamazoo Hopsoulution.[23][24][25] V srpnu 2008 mohla společnost Bell's vrátit do oblasti své primární značky poté, co mateřská společnost Union Beverage opustila trh Illinois.[26]

Reference

  1. ^ "Náš příběh". Bellův pivovar. Citováno 13. září 2013.
  2. ^ „Historie Bell's Brewery, Inc.“. n.d. Citováno 2015-10-29. ... společnost pozoruhodně vzrostla z produkce 135 barelů (1 barel = 31 galonů) v roce 1986 na více než 310 000 barelů v roce 2014.
  3. ^ „Podrobnosti o právnické osobě: Bell's Brewery, Inc“. Michiganské ministerstvo licencí a regulačních záležitostí. Citováno 27. března 2014.
  4. ^ Zerilli, Ursula (2013-03-20). „Společnost Bell's Brewery Inc. je zcela rodinná a připravená vyrábět„ kooky “pivo, říká zakladatel.“. mlive. Citováno 2019-10-29.
  5. ^ hostmaster (2016-12-29). „Bell's Brewery, Excentric Cafe and General Store“. Michigan. Citováno 2019-10-29.
  6. ^ Champion, Brandon (12.03.2019). „Bell's Brewery near top of list ranking brewers by volume volume“. mlive. Citováno 2019-10-29.
  7. ^ „Stanovy společnosti - Kalamazoo Brewing Co., Inc“. Michiganské ministerstvo licencí a regulačních záležitostí. Citováno 27. března 2014.
  8. ^ A b "Náš příběh". Bell's Brewery - Craft Beer in Kalamazoo & Comstock, Michigan. Citováno 2019-10-29.
  9. ^ „Upravené stanovy - Profit-Bell's Brewery, Inc“. Michiganské ministerstvo licencí a regulačních záležitostí. Citováno 28. března 2014.
  10. ^ Kjos, Ashley T. „Pivovarnictví udržitelným způsobem | Zelená budova a design“. Gbdmagazine.com. Citováno 2012-11-08.
  11. ^ Zerilli, Ursula (2013-03-20). „Společnost Bell's Brewery Inc. je zcela rodinná a připravená vyrábět„ kooky “pivo, říká zakladatel.“. mlive. Citováno 2019-10-29.
  12. ^ „FAQ“. Upper Hand Brewery ™. Citováno 2019-05-29.
  13. ^ Monacelli, Emily (10. listopadu 2014). „V Escanabě se otevírá horní pivovar Bell's Brewery Inc. mlive.com. Michigan, USA. Citováno 3. února 2017.
  14. ^ "Naše pivo". Bellův pivovar. Citováno 29. října 2019.
  15. ^ Liberty, John (30. června 2011). „Společnost Two's Hearted Ale společnosti Bell's Brewery Inc. byla jmenována druhým nejlepším pivem v zemi, zakladatelé navazují na číslo 3“. MLive.com. Citováno 29. listopadu 2013.
  16. ^ „Výsledky nejlepších piv v Americe za rok 2017 - Americká asociace domácích pivovarů“. Americká asociace domácích pivovarů. 2017-06-19. Citováno 2017-08-28.
  17. ^ Manzullo, Brian. „Bell's Two Hearted Ale jmenováno nejlepším pivem v Americe - znovu“. Detroit Free Press. Citováno 7. října 2019.
  18. ^ Greg Kitsock (17. ledna 2011). „Pivo: Maloobchodníci jsou udeřeni přes Hopslam Ale“. The Washington Post. Citováno 13. ledna 2014.
  19. ^ Emily Smith a Justin Lear (7. února 2013). „Hopslam nebo Hypeslam?. CNN.com. Archivovány od originál dne 14. ledna 2014. Citováno 13. ledna 2014.
  20. ^ Jon Watson (1. února 2013). „Pij to hned: Bell's Hopslam“. Atlanta Journal-Constitution. Archivovány od originál dne 14. ledna 2014. Citováno 13. ledna 2014.
  21. ^ Kendall, Justin (2019-02-05). „Bellův pivovar zastaví dodávky piva do Virginie“. Citováno 2020-07-14.
  22. ^ „Bell's Where We Distribute“. Citováno 2020-07-14.
  23. ^ Den, Nicholas (2006-12-15). „Bye-Bye Bell's - Jak zákony o distribuci piva v Illinois, ostře chráněné silným průmyslem, zahnaly jednoho z oblíbených chicagských malých pivovarů“. Chicago Reader. Citováno 2012-09-04.
  24. ^ Loerzel, Robert (19. 11. 2007). „Bellino pivo se vrací do Chicaga“. Crain's Chicago Business. Citováno 2012-09-04.
  25. ^ Klockars, Karl (04.12.2007). „Interview: Larry Bell, Bell's Brewery“. Chicagoist.com. Archivovány od originál dne 14.12.2007. Citováno 2012-09-04.
  26. ^ Hughlett, Mike (2008-08-01). „Bell's přináší pivo zpět do oblasti“. Chicago Tribune. Citováno 2012-09-04.

externí odkazy