Balfours - Balfours
Balfours je jihoaustralská pekárna, která vyrábí koláče, paštiky a koláče k prodeji v jižní Austrálie, Victoria, a Nový Jížní Wales.
Dějiny
Balfours začal, když skotský přistěhovalec James Calder a Margaret rozená Balfourová ve 130 letech otevřeli pekárnu Rundle Street, Adelaide, jižní Austrálie v roce 1853.[1] Jelikož se Calderova pekárna stala velmi úspěšnou, otevřel v roce 1872 ve městě Twin Street v Adelaide „továrnu na výrobu sušenek ve městě Steam“. Balfours se stal jménem domácnosti a v roce 1867, kdy princ Alfred, vévoda z Edinburghu, navštívil jižní Austrálii, byl vyroben James Calder oficiální pekař sušenek pro královskou návštěvu.
Kolem tentokrát se Calder ujal svého synovce Johna Balfoura a začal obchodovat jako „Calder & Balfour“.
Margaret Balfourová zemřela 1. listopadu 1887 a James Calder zemřel o dva roky později, 1. října 1889, ve věku 71.[2][3]
V 90. letech 19. století byla mimo Carrington Street postavena nová továrna.
Od roku 1914 rozšířila společnost Balfours své podnikání o cukrárny, kavárny a čajovny. Získali Jackmanovu Grand Cafe v budově T&G na ulici King William Street, Balfourova kavárna byla na tomto místě v Adelaide půl století.
Jako uznání významného přínosu tehdejšího předsedy Charlese Wauchope byla společnost znovu zaregistrována pod názvem „Balfour Wauchope Pty Ltd“.
V roce 2001 poskytla vláda státu prostředky na přemístění hlavního výrobního zařízení z Morphett St, Adelaide do Dudley Parku na základě dohody o koupi a zpětném leasingu. Společnost pokračovala ve finančním boji a čelila bezprostřednímu uzavření.
Balfours vlastnil Společnost San Remo Macaroni od roku 2008.[4]
Jak 2018 Balfours mají druhou továrnu v Milperra, New South Wales.
Viz také
Reference
- ^ Adelaide Nyní, Inzerent, Jak se ze skromného výrobce chleba a sušenek stala Balfours, ikona jižní Austrálie od Liz Walsh, 10. září 2017
- ^ "Balfourova historie". Archivovány od originál dne 21. března 2012. Citováno 27. dubna 2012.
- ^ „Továrna na parní sušenky ve městě“. Citováno 29. září 2012.
- ^ „O Balfourovi“. Archivovány od originál dne 30. dubna 2012. Citováno 1. srpna 2012.
externí odkazy
Tento článek o australské společnosti nebo společnosti je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |