Posouzení dopadů spotřeby a výroby na životní prostředí - Assessing the Environmental Impacts of Consumption and Production - Wikipedia

Posouzení dopadů spotřeby a výroby na životní prostředí
Prioritní produkty-IRP.png
TypNezávislé vědecké hodnocení
VydáníČerven 2010, Panel mezinárodních zdrojů
webová stránkawww.resourcepanel.org

Posouzení dopadů spotřeby a výroby na životní prostředí: Prioritní výrobky a materiály je vědecké hodnocení zveřejněné v roce 2010 agenturou Panel mezinárodních zdrojů (IRP) Program OSN pro životní prostředí (UNEP). Zpráva hodnotila dopad několika činností na životní prostředí, včetně výroby potravin.[1]

souhrn

Zpráva hodnotila dopad ekonomických aktivit na životní prostředí. Zjistila, že nejkritičtější dopady souvisí ekosystém zdraví, lidské zdraví a vyčerpání zdrojů. Z pohledu kombinované výroby, spotřeby a materiálů autoři zjistili, že výroba jídlo a všechny procesy zahrnující fosilní paliva měly největší dopady. Živočišné produkty způsobily větší škody než výroba staveb minerály jako je písek nebo cement, plasty nebo kovy. V současné době se více než polovina světových plodin používá ke krmení zvířat. V Americe se více než třetina vyrobených fosilních paliv používá k chovu zvířat k jídlu.[1]

Autoři vysvětlili, že západní stravovací preference pro maso by bylo neudržitelné, protože světová populace vzrostla do roku 2050 na prognózu 9,1 miliardy. Očekává se, že se do tohoto data zdvojnásobí poptávka po mase; spotřeba masa neustále roste v zemích, jako je Čína, které kdysi dodržovaly udržitelnější stravu založenou na zelenině. Podle zprávy: „Předpokládá se, že dopady zemědělství se podstatně zvýší v důsledku populačního růstu a rostoucí spotřeby živočišných produktů. Na rozdíl od fosilních paliv je těžké hledat alternativy: lidé musí jíst. Podstatné snížení dopadů by bylo pouze možné s podstatnou celosvětovou změnou stravy, mimo živočišné produkty. “[2]

Úloha IRP

IRP poskytuje nezávislá vědecká hodnocení a odborné rady v různých oblastech, včetně:

  • hlasitost vybraného surovina rezervy a jak efektivně jsou tyto zdroje využívány
  • dopady produktů a služeb vytvářených a spotřebovaných po celém světě na životní prostředí
  • možnosti uspokojení lidských a hospodářských potřeb s menším množstvím či čistších zdrojů.

Reference

  1. ^ A b Carus, Felicity (2. června 2010). „OSN naléhavě vyzývá k celosvětovému přechodu na stravu bez masa a mléčných výrobků“. Opatrovník. Archivováno z původního dne 3. března 2018.
  2. ^ Hertwich, E .; van der Voet, E .; Suh, S .; Tukker, A .; Huijbregts, M .; Kazmierczyk, P .; Lenzen, M .; McNeely, J .; Moriguchi, Y. (2010). Posouzení dopadů spotřeby a výroby na životní prostředí: Prioritní výrobky a materiály. Zpráva pracovní skupiny pro dopady výrobků a materiálů na životní prostředí pro mezinárodní panel pro udržitelné řízení zdrojů. New York: Program OSN pro životní prostředí. str. 82.

externí odkazy