Aspergillus acidus - Aspergillus acidus - Wikipedia
| Aspergillus acidus | |
|---|---|
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Houby |
| Divize: | Ascomycota |
| Třída: | Eurotiomycetes |
| Objednat: | Eurotiales |
| Rodina: | Trichocomaceae |
| Rod: | Aspergillus |
| Druh: | A. acidus |
| Binomické jméno | |
| Aspergillus acidus Kozakiewicz, Z. 1989[1] | |
| Synonyma | |
Aspergillus foetidus var. pallidus[2] | |
Aspergillus acidus je druh houby rodu Aspergillus.[1][3] Aspergillus acidus lze použít v kvašení potravin na čaj.[4]
Reference
- ^ A b http://www.mycobank.org
- ^ A b Neelam, Garg; Shadia Mohammad, Abdel-Aziz; Abhinav, Aeron (2016). Mikroby v potravinách a zdraví. Springer. ISBN 978-3-319-25277-3.
- ^ "Aspergillus acidus". Www.uniprot.org.
- ^ Jyoti Prakash, Tamang (2015). Zdravotní výhody fermentovaných potravin a nápojů. CRC Press. ISBN 978-1-466-58810-3.
Další čtení
- Vijai G., Gupta (2016). Nový a budoucí vývoj v mikrobiální biotechnologii a bioinženýrství: vlastnosti a aplikace systému Aspergillus. Elsevier. ISBN 978-0-444-63513-6.
- Mogensen, J.M .; Varga, J .; Thrane, U .; Frisvad, J.C. (červen 2009). „Aspergillus acidus z čaje Puerh a černého čaje neprodukuje ochratoxin A a fumonisin B2“. International Journal of Food Microbiology. 132 (2–3): 141–144. doi:10.1016 / j.ijfoodmicro.2009.04.011. PMID 19439385.
- http://www.fung-growth.org
 | Tento Eurotiomycetes související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |