Anthony Hailwood - Anthony Hailwood

Anthony Hailwood (4. července 1838^[1] - 24. června 1922) byla první osobou, která prodala sterilizované mléko ve Velké Británii.

Časný život

Hailwood se narodil v roce Rochdale^[2] a vychován Salford, Lancashire, kde pracoval jako mlékař od svých čtyř let. Pracoval také jako řadový chlapec pro blokovou tiskárnu 1 s a 6d (7½p) týdně. Ve věku 8 let pracoval pro Jacob Bright z Rochdale na poloviční úvazek, přičemž strávil nějaký čas ve škole a pracoval v bavlnárnách až do svých 15 let.

Mléčný průmysl

Po 15 letech práce na železnici vstoupil Hailwood v roce 1858 do mlékárenského průmyslu. Byl jedním ze zakladatelů Worleston Dairy Institute, první svého druhu ve Velké Británii, v Aston juxta Mondrum v Cheshire, která byla uzavřena v roce 1926.

Později vlastnil farmu Rose Tree Farm a Black Greyhound Farm s rozlohou 85 akrů Lostock Gralam, blízko Northwich v Cheshire.

Sterilizace mléka

V roce 1894 zahájila společnost Hailwood komerční sterilizaci mléka ve Velké Británii a poskytovala ji pod názvem Cheshire Sterilized Milk Company. To znamenalo, že mléko bylo možné skladovat po delší dobu.

Osobní život

Bydlel ve Victoria Lodge Lower Broughton Road v Vyšší Broughton v Salford (poblíž místa, kde A576 prochází přes Řeka Irwell ).

Byl v městské radě v Salfordu mnoho let.

Reference

• Manchester Guardian nekrolog, 26. června 1922, strana 9