Anakena (víno) - Anakena (wine)

Vinařství Anakena v roce 2009

Anakena je vinařství v soukromém vlastnictví se sídlem v Alt Cachopoal oblast Rapel Valley z Chile. Produkuje řadu stylů. V září 2015 koupil Anakena Uznávaná vína za 30 milionů dolarů.[1]

Přehled

Anakena ONA Pinot noir, 2007

Vina Anakena byla založena Felipe Ibáñezem a přítelem z dětství Jorge Gutiérrezem v roce 1999.[2] Anakena v současné době vlastní více než 400 hektarů (990 akrů) vinic (155 hektarů (380 akrů) v údolí Cachapoal, 128 hektarů (320 akrů) hektarů v Leydě v údolí San Antonio, 70 hektarů (170 akrů) v Cerro Ninquén v oblasti Colchagua Valley a 70 hektarů (170 akrů) v Las Cabras, poblíž oblasti Peumo), které produkují 400 000 případech vína ročně. Vína se vyvážejí do více než 40 zemí světa.

Kultura

Jméno Anakena označuje „ptačí jeskyni“ v Rapa Nui kultura (na základě legendy o ptácích).

Legenda o Tangata manu (pták-muž) říká, že racek Velikonočního ostrova neboli Manu tara skryl své vzácné vejce v tajném úkrytu, nebo Anakena. Nejodvážnější ostrované každý rok plavali na dlouhou vzdálenost od Rapa Nui k ostrůvku Motu Nui při hledání vejce. Ten, kdo ji našel a bezpečně odnesl zpět do Rapa Nui, dostal titul birdman neboli Tangata manu a byl jí udělen čest a bohatství.

Anakena používá na svých etiketách rytiny a piktogramy předků, aby odrážela svůj závazek k původním kulturám Chile a ukázala světu kulturní a umělecké dědictví všech předkolumbovských lidí, kteří jim předcházeli.

Vinařství

Vinařství Anakena má velikost 6 600 metrů čtverečních (71 000 čtverečních stop) a obsahuje 148 nádrží z nerezové oceli a 1 300 sudů, což umožňuje produkci 3,5 milionu litrů vína ročně. Všechna vína jsou plněna ve sklepě.

K dispozici je také vinotéka a návštěvnické centrum. Prohlídky vinic je možné domluvit předem.

Dělání vína

Na vinařství v Anakeně dohlíží hlavní enolog Gonzalo Pérez.[3] Gonzalo vyrábí víno již více než 15 let a dříve zastával vinařské pozice v řadě chilských vinařství včetně Santa Rita, Viña Francisco de Aguirre, Viña Cantera a Viña Tarapacá.

Portfolio Anakena

Odrůdová řada: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon Rose

Indo sortiment: Merlot-Syrah, Cabernet-Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay,

Řada vinic: Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling, pozdní sběr, Pinot Noir,[4]Carmenère, Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon

Řada ONA: Sauvignon Blanc, Riesling-Viognier-Chardonnay, Pinot Noir-Merlot-Syrah-Viognier, Cabernet Sauvignon-Merlot-Carmenère, Syrah

Reference

  1. ^ „Paul Schaafsma, nový šéf restrukturalizace vín Accolade Wines“. The Sydney Morning Herald. 28. září 2015.
  2. ^ Richards, Peter (2006). Vína Chile. Chobotnice Knihy. ISBN  9781845336189. Citováno 21. července 2015.
  3. ^ Cannavan, Tom. „Anakena, Chile, s Gonzalo Pérezem“. wine-pages.com. Tom Cannavan. Archivovány od originál dne 25. dubna 2015. Citováno 21. července 2015.
  4. ^ Blanning, Beverly. "'Překvapení v soutěži Wines of Chile Awards “. decanter.com. Time Inc. (UK). Citováno 21. července 2015.

externí odkazy

Oficiální webové stránky