Americký Yorkshire - American Yorkshire

Americký Yorkshire
Jorkšírská prasata ve svatyni zvířat
Stav ochranyNejméně obavy
Země původuSpojené státy
Vlastnosti
Poznámky
Pochází z Velké bílé prase
  • Prase
  • Sus scrofa domesticus

The Americký Yorkshire, plemeno domácí prase, je americká verze Anglicky Yorkshire. Americký Yorkshire má ve srovnání s velkými vztyčenými ušima anglického Yorkshiru menší a poddajnější uši. Američtí Yorkshirové jsou nejzaznamenanějším plemenem prasat chovaných pro maso v USA Spojené státy.

Toto plemeno bylo vyvinuto v Yorkshire, Anglie, kolem roku 1761. V roce 1830 byly do Yorku dovezeny první Yorkshirové Spojené státy, konkrétně do Ohio, ale kvůli jejich pomalému tempu růstu se staly populárními až koncem 40. let. V té době bylo dovezeno mnoho velkých prasat Kanada a Anglie pro jejich robustnost a oblíbená těla. Toto plemeno se poté rychle zlepšilo výběr.

Dnes se americké Yorkshirské prase vyskytuje téměř v každém americkém státě s nejvyšší populací v Illinois, Indiana, Iowo, Nebraska, a Ohio. Moderní Yorkshire je svalnatý s vysokým podílem libového masa. Data amerického Yorkshiru byla udržována s velkou pečlivostí, včetně růstu, produktivity prasnic a tvorby zadního tuku, což představuje největší zdroj zdokumentovaných záznamů o výkonnosti hospodářských zvířat na světě. Americký Yorkshire může dorůst až na délku 6,5 stopy, ale jen zřídka déle.

Reference