American Journal of Enology and Vinařství - American Journal of Enology and Viticulture
| Disciplína | Enologie, vinařství |
|---|---|
| Jazyk | Angličtina |
| Upraveno podle | Dr. Markus Keller |
| Podrobnosti o publikaci | |
| Dějiny | 1950-dosud |
| Vydavatel | Americká společnost pro vinařství a vinařství (Spojené státy) |
| Frekvence | Čtvrtletní |
| 2.113 (2019) | |
| Standardní zkratky | |
| ISO 4 | Dopoledne. J. Enol. Vitic. |
| Indexování | |
| KÓD | AJEVAC |
| ISSN | 0002-9254 |
| Odkazy | |
)The American Journal of Enology and Vinařství (AJEV), vydávaný čtvrtletně, je úředním deníkem Americká společnost pro vinařství a vinařství (ASEV) a věnuje se vědeckému výzkumu vinařství a pěstování vinné révy. AJEV publikuje rozsáhlé výzkumné práce, přehledy literatury, poznámky k výzkumu a technické informace o různých aspektech enologie a vinařství, včetně chemie vína, senzorické vědy, procesního inženýrství, hodnocení kvality vína, mikrobiologie, vývoje metod, patogeneze rostlin, chorob a škůdců hodnocení hroznů, podnoží a klonů, vliv polních postupů a genetika a šlechtění hroznů. Všechny příspěvky jsou recenzovány a autorství příspěvků se neomezuje pouze na členy ASEV. Vědecký redaktor spolu s vinařstvím, enologií a přidruženými redaktory pocházejí z akademických a výzkumných institucí po celém světě a řídí obsah časopisu. Podle Journal Citation Reports od Thomson Reuters má časopis impakt faktor 2,193 z roku 2019.
AJEV byl poprvé publikován v roce 1950 jako jediný svazek sborníku Americké společnosti ekologů, kterou založila skupina vědců z Kalifornské univerzity a kalifornských vinařů, přičemž další roční sborníky byly publikovány v letech 1951 až 1953. V roce 1954 vyšlo první vydání amerického časopisu Byl vydán časopis Journal of Enology a v roce 1955 bylo zahájeno čtvrtletní vydávání. Časopis byl přejmenován na American Journal of Enology and Vinařství v roce 1966. Společnost byla přejmenována na Americkou společnost pro vinařství a vinařství v roce 1984.[Citace je zapotřebí ]
Reference
externí odkazy
 | Tento článek o a vědecký časopis je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. Přečtěte si tipy na psaní článků o akademických časopisech. Další návrhy najdete v článku diskusní stránka. |