Ambigu (jídlo) - Ambigu (meal)

Tento článek je o jídle. Pro karetní hru viz Ambigu.

Ambigu je francouzština Termín, který byl přijat, znamenal „směs věcí“ vztahující se k druhu jídla, které bylo populární mezi Angličtina vyšší třída v polovině 17. a v polovině 18. století. Bylo to večerní jídlo, které bylo méně formální než večeře, ale přesto bylo plánováno s prostřeným stolem a různými druhy studeného jídla u příborník.

Reference

  • Davidson, Alan. Oxford Companion to Food (1999), „Ambigu“. ISBN  0-19-211579-0