Adam Montefiore - Adam Montefiore - Wikipedia

Adam Montefiore (narozen 10. listopadu 1957 v Londýně) je britský rodák izraelský veterán obchodu s vínem, kritik vína a spisovatel vína.

Životopis

Adam Sebag Montefiore se narodil v Kensingtonu v Londýně. Jeho otec byl Stephen Eric Sebag-Montefiore, pocházející z řady bohatých sefardských Židů, kteří byli diplomaty a bankéři v Itálii a Maroku. Je bratrem Hugh Sebag-Montefiore, spisovatel, Rupert Sebag-Montefiore, bývalý předseda realitních agentů Savills a Simon Sebag-Montefiore, historik. Byl vzděláván na Wellesley House a Wellington College.

Montefiore emigroval do Izraele v roce 1989.[1] Žije v Ra'anana, severně od Tel Aviv. Byl ženatý 33 let s Gillian (Jill) Leah Montefiore, která zemřela v roce 2015. Má tři děti, Dr. Liam Murphy Sebag-Montefiore, Davida Jonathana Montefiora a Rachel Leah Montefiore a pět vnoučat.

Kariéra vína

Adam Montefiore je specialista na Izraelské víno. Byl označován jako „Velvyslanec izraelského vína“ a „Anglický hlas izraelského vína“.[2][3] Je spisovatelem vína pro Jerusalem Post a napsal knihy o izraelském víně.[4]

Montefiore pracoval pro Charrington (Bass Charrington) a Crest Hotels (Bass Hotels & Resorts)[1] [ve Velké Británii, začíná v pivu a přechází do vína. Studoval víno na WSET a byl zakladatelem a později čestným členem The Academy of Wine Service. S izraelským vínem začal pracovat v osmdesátých letech minulého století a pomohl vínům Yarden, Gamla a Golan prosadit se ve Velké Británii. Po přestěhování do Izraele v roce 1989 pracoval dvacet šest let pro izraelská vinařství. V 90. letech pracoval pro vinařství Golan Heights. V 2000s pracoval s Carmel Winery a Yatir Winery. Založil Izraelská ručně vyráběná vína a sehrál významnou roli ve vývoji izraelských vín.[4][5] [2][3].

Byl spisovatelem vína The Jerusalem Post [4] od roku 2010. Píše také o víně pro Židovská kronika a www.wines-israel.com [5]. Podílí se na Hugh Johnson's Pocket Wine Book, Oz Clarke's Wine A to Z, The World Atlas of Wine, The Sotheby's Wine Encyclopedia a píše část o Izraeli a Kosheru pro Oxford Companion to Wine od Jancis Robinson MW. Je členem Kruhu spisovatelů vína.[6][7]

V současné době je generálním ředitelem Adam Montefiore Wine Consultancy [8] a partner The Israel Wine Experience [9] , která vzdělává o izraelském víně.

Publikovaná díla

  • Kniha nového izraelského jídla, 2007, s Jannou Gur
  • Vinařská cesta Izraele, 2012, s Eliezer Sacks
  • Vína Izraele, 2012, s Eliezer Sacks
  • Vinařská cesta Izraele, 2015, s Eliezer Sacks
  • Shvill Ha'Yayin, 2016, s Eliezer Sacks
  • Vína Izraele, 2020, s Eliezer Sacks

Reference

  1. ^ „Adam Montefiore: Driven Passion for the Wines of Israel“. HuffPost. Citováno 3. května 2013.
  2. ^ „Velvyslanec izraelského vína“. wine-israel.com. 13. března 2010. Citováno 3. května 2013.
  3. ^ Kronemer, Gamliel (1. března 2012). „Anglický hlas izraelského vína“. Židovský týden. Citováno 3. května 2013.
  4. ^ A b Rhodes, David (1. února 2012). „Old Vines Run Deep“. israeli-wine.org. Archivovány od originál dne 15. června 2013. Citováno 3. května 2013.
  5. ^ „Montefiore se vrací do Londýna“. Časopis Wine & Gourmet. Citováno 3. května 2013.

Další čtení