Absolutní chuť - Absolute Taste
 Logo Absolute Taste | |
| Absolutní chuť | |
| Soukromý (Ltd) | |
| Hlavní sídlo | Edgel Street, , |
Počet míst | 13 (restaurace Absolute Taste) |
Oblast sloužila | Globální |
Klíčoví lidé | Lyndy Redding (výkonný ředitel) |
| produkty | Restaurace Letové stravování Venkovní stravování |
| Příjmy | 24 milionů £ (2011) |
| Majitel | Správná společnost pro jídlo a pití |
| webová stránka | www.absolutetaste.com |
Absolutní chuť, se sídlem v Londýně cateringová společnost. Lyndy Redding je její výkonnou ředitelkou.[1] V roce 2008 dosáhl ročního obratu 20 milionů GBP. Projekty provozuje s Gordon Ramsay Holdings (GRH), McLaren Group a flotily soukromých letadel. Provozuje pět kaváren a restaurací a zajišťuje soukromé večírky.[2] Nejvýznamnějším místem Absolute Taste je McLaren Technology Center.
Dějiny
Společnost Absolute Taste byla vytvořena v roce 1997 společností Ron Dennis a Lyndy Redding. Redding právě promoval Tante Marie s diplomem a předložil Dennisovi 3stránkový obchodní návrh na zahájení a cateringová společnost. Dennis vlastnil 55% podíl.[2] Zpočátku se soustředil na poskytování pohostinnosti pro VIP hosty hotelu McLaren Racing po celém světě a pro zaměstnance v ústředí McLarenu se společnost rozrostla a vyvinula samostatnou identitu.
Stravování zajišťovala společnost Absolute Taste David Beckham a Victoria Beckham je Mistrovství světa FIFA 2006 odesílací párty, na základě Gordon Ramsay menu.[3]
Absolutní chuť zajištěna Nelson Mandela 90. narozeninová oslava[1] a Chelsea FC fotbalista John Terry svatba.[4]
V roce 2003 vznikla společnost Absolute Taste Inflight. Jedná se o 24hodinový, 365denní provoz zajišťující soukromé tryskové letouny. Začalo to na návrh některých zaměstnanců McLarenu a bylo to rok prověřováno ve vlastním letadle akcionáře. Šest dodávek nyní dodává předem připravená gurmánská jídla na letiště po celé jižní Anglii.[2]
Desáté výročí společnosti se stalo v roce 2008, kdy oznámila partnerství s Gordon Ramsay Holdings. „Gordon Ramsay od Absolute Taste“ je služba na míru, ve které Absolute Taste pracuje s Gordonem a jeho týmem na výrobě jídla z jeho restaurací pro venkovní akce. Ramsay a Redding se setkali již dříve v Aubergine, Ramsayově restauraci, když cukrář nechal jasný papír o Reddingově čokoládovém fondánu a Ramsay se jí omluvil. Znovu se setkali na akci McLaren F1, když byl Ramsay hostem McLarenu.[5]
Absolutní chuť získala společnost One Event Management v prosinci 2016.[6]
Kavárny
Absolute Taste provozuje tři kavárny. Design Café a Dome Café se nachází v Přístav Chelsea Centrum designu. DetoxRetox v Harvey Nichols. K dispozici je také kavárna Apron Café Letiště Farnborough. Absolute Taste nyní provozuje 13 restaurací se sídlem převážně na jihu Anglie.
Reference
- ^ A b Můj svět událostí - Lyndy Redding Časopis událostí. Chantelle Thorley, 30. července 2010.
- ^ A b C Lyndy Redding se spojila s Gordonem Ramsayem, aby koupila školu vaření Tante Marie Caterersearch.com. Tom Vaughan. Čtvrtek 31. července 2008.
- ^ Svatební jídlo: jak mít perfektní den na talíři. Časy. 23. května 2009.(vyžadováno předplatné)
- ^ Co dělá perfektní kuchyni? Nezávislý. Esther Walker a Jamie Merrill. Čtvrtek 27. listopadu 2008.
- ^ Jak jsme se setkali: Lyndy Redding a Gordon Ramsay Nezávislý. Esther Walker. Neděle 11. listopadu 2007.
- ^ „McLaren se zaměřuje na své technologické podniky, protože Absolute Taste se připravuje na růst pod novým vlastnictvím“. www.mclaren.com. McLaren Group. 4. ledna 2017. Citováno 28. července 2019.
Po zprávě, že společnost Absolute Taste získala společnost McLaren Technology Group společnost cateringových a pohostinských služeb od společnosti One Event Management ...